ROOSA cafe

皆様こんんちは、数日振りのROOSA cafeです。
いかがお過ごしでしたか？
実はちょっとしたアクシデントが・・・

数日前のお散歩中、なんとデジカメを落としてしまい、大切なデジカメが
壊れてしまったのです(>_<)
その為新しいデジカメを購入しましたが、購入まで数日かかってしま
いました。せっかく手慣れたデジカメだったのに、かなりショック（涙）

でも頑張って早く慣れなければ^^;
と言う事で今日は新しいデジカメではなく、携帯で撮影をしてみました。

では皆様、今日ものんびりROOSA cafeで房総の自然をお楽しみ下さいね♪


すごい！これはヒマワリ！？
ちょっと強烈な色ですね。圧倒されます・・・


口をぱか〜んと開けて、舌を出しているみたいですね。


上のお花は全体的にこんな感じです。
小さなお花がたくさん付いてしました。


今日もアジサイはキレイな色でお出迎え^^
そしてもう一枚・・・


パープルとブルーを合わせたようなステキな色のアジサイです。

今日はもう金曜日ですね。
今週も一週間があっと言う間に終わってしまいました。

それでは皆様、ステキな週末をお過ごし下さいね。
From　店主
http://www.roosa-bali.com/

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皆様こんにちは。今週も一週間がはじまりました。
房総半島は月曜日の朝から雨が降っています。
この週末は親友家族が東京から遊びに来てくれ、ちょっとした房総での
旅行気分を味わってくれました。

東京にはないのどかな雰囲気や空気を楽しんでくれたみたいです^^
この房総周辺って海沿いはちょっとだけ華やか（？）ですが、一歩入ると
時間がのんびり流れてるって感じです。

友人は「スローライフ」って言いますが^^;

今週もそんな房総半島を皆様にお届けしま〜す。


道端でこんな可愛らしいお花を発見しました。
ピンクとグリーンの色合いがステキですね♪


森の中で発見。
白い鈴がぶら下がっているみたいですね。


この実は何でしょう・・・小さな赤い実。


グラジオラス。
赤や黄色など沢山の色があります。そして今花盛りを迎えていますよ。
長い穂先に上から下までズラッと花を咲かせます。
花言葉は「たゆまぬ努力」ですって！
自分に言われているようで「ドキッ」


カタツムリと出会いました。
アジサイの葉っぱの上でのっさのっさ歩いていましたよ。
まさに「スローライフ」でしょうか。

ではでは皆様、今週も元気な一週間をお過ごし下さいませ。
From　店主
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皆様こんにちは。
昨日はじめて知った事があります。
「東京水」って言うペットボトルが販売されていたんです。
皆様ご存知でしたか？
そして東京都水道局では、東京の水道水をより効果的にＰＲしていく為
ペットボトル「東京水」をリニューアルしたそうです。


今まで東京の水道水って、確かに飲んでいなかったですね。
子供の頃は学校の水道水をガバガバ飲んでいたのですが、大人になって
そんな事もなく、いつの間にか「東京の水は臭い・まずい」と言う
固定観念がありました。

でもこのお水、臭くもなく、まずくもないらしいです。
しかも１本１００円とお安いそうですよ。

皆様も何処かで見かけたら試してみませんか？

さてさて今日も房総半島は薄曇。
朝ものどかなお散歩を楽しんできました。


ご近所で見つけたユリの花。
すごく鮮やかでダイナミックな雰囲気ですね。
我家の庭のユリはまだ咲かないんです。
何故だろう・・昨年はキレイに咲いたのに、今年咲かなかったら
とても残念。。。




こんな淡い色のアジサイ達もとってもキレイですよね。
なんだか優しいパープルにうっとりです。


このアジサイはいったい何色に変化をするのでしょうか・・・
白かな〜と睨んでいます。


昨晩の我家の夜御飯はクリームパスタでした。
ベーコンにシメジを入れた、いたってシンプルなクリームパスタ。
でもこれが一番美味しい組み合わせです^^
パスタを美味しく仕上げるコツは、何と言っても時間が勝負！
麺を茹で過ぎると食べた瞬間がっかりしますよね。
ですから麺を茹で上げたら、とにかくさっさと仕上げる。
調味料類は全てを横に置いてスタンバイ！
そして店主は麺を茹で上げて、ソースの中に入れて、ソースとからめたら
オリーブオイルをタラ〜っとまわし入れます。

オリーブオイルの香りがほんのりして美味しいし、麺もボソッとしなく
麺が締まるって感じでしょうか。
熱々のパスタはたまらなく美味しいですよね^^

ではでは皆様、今日もステキな一日をお過ごし下さいませ。
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皆様こんにちは。最近朝は曇っている房総半島です。
嬉しい限り^^
何故かって紫外線を気にする事なく、お散歩が出来るんですもの。
と言ってもしっかり帽子はかぶっていますよ。
ちょっとした気のゆるみが、後で痛い目にあいますよね。
皆様も怖〜い怖〜い紫外線にお気を付け下さいね。

今朝も鶯の鳴き声を耳にしながら、まったりお散歩をして参りました。


目が覚めるようなショッキングピンクのお花。
一面に咲いていててとてもキレイでした^^


お散歩中にこんな井戸を発見。
今の都会ではなかなか見ることができないですよね。
田舎ならではの光景です。


これはいったい何なんでしょう・・・
花とも言いがたいし・・・
オレンジ部分が20cmはあったでしょうか。巨大でした。


今日は直売所が開いてる日。
毎週水曜日と土曜日だけやっているんですよ。
地元のもぎたて＆新鮮＆美味しいお野菜が、とてもお安いから
近所の方は朝早くからお買い物です。
そして私も^^;
房総半島のお野菜、本当に美味しいですよ。
房総へお越しの際は、是非お買い求めになってお帰り下さいね。


人参も葉付きで売っています。フレッシュ感たっぷり！


今日のお散歩コースは、こんなに霧がかかっていました。
朝の霧も風情ありますよね。


そして今日のアジサイはこんな顔。
額アジサイです。店主はどちらかと言うと額アジサイの方が好きかな〜。

今日は週の中日の水曜日。
ちょっとお疲れ気味の方もいらっしゃいますでしょうか？
そんな日は早くお帰りになって、ROOSA cafeでのんびりなさって下さいね。

ではでは・・・
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皆様こんにちは。今週も一週間がはじまりました。
今日本中はサッカー一色ですね。
きっとお好きな方は、熱〜い日々をお過ごしの事でしょう。
夜更かしでちょっとお疲れ気味でしょうか？

昨日の雨も上がり、今朝はお散歩を楽しんできました。
今店主は、サッカーよりも何よりもアジサイに夢中です。
今朝は何処を歩いてもアジサイがキレイなので、ワクワクしながら
歩いていました。

今日の写真はアジサイばかりですが、皆様お付き合い下さいませ。


今にも水滴が落ちそう。
雨に濡れたアジサイって本当に風情があって大好きです。


上の写真と同じような色ですが、微妙に違う色。
アジサイって本当に沢山の色があります。


そして今度はピンクのアジサイ。
これは縁がちょっとギザギザしています。


この周辺は、本当にたくさんのアジサイが咲いているのですが
真っ白なアジサイはここにあるだけかもしれません。
真っ白なアジサイもキレイですね^^


そして今日はいつもと少し違った、こんなお散歩コースにしました。
蚊がたくさんいました(>_<)

皆様の地域のアジサイはどんなアジサイが咲いていますか？
ちょっと足を止めて、アジサイ観賞もステキですよ^^
是非ご覧になってくださいね。

それでは皆様、今週もステキな一週間でありますように・・・
From　店主
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皆様おはようございます。
週末の土曜日、いかがお過ごしですか？
お仕事でお疲れの方はちょっと朝寝坊でしょうか？
お子様がいらっしゃるご家庭では、今日も早起きでしょうか？

今朝の房総半島は霧がかかっていました。
こんな日は、日中晴れるんですよね。そして今の房総は日差しが
射しています。しかもかなり蒸し暑いです。

冷え性の店主でも、最近やっと靴下が脱げたのはいいんですが
本当に今日はムシムシ、ジメジメです。

では今日の房総半島の朝をお届けします。

霧がかかっていてます。これもまたちょっとした風情ですね。


あまり見た事がないラベンダー。
違うかなと思いましたが、臭いをかいでみたらやはりラベンダーの香りが
しっかりしましたよ。


梨がだいぶなってきましたよ。
一つ一つの梨に、こうやって丁寧に紙をかぶせるんです。
農家の方、今年も甘くて美味しい梨を期待しています^^
この周辺の梨はとっても有名で、食べごろになると道路に並べおばちゃん
達が梨を売っています。田舎ならではの風情ですね。


昨晩の我家の晩ご飯「牛すじ肉のさっぱり煮」
はじめて作ってみたのですが、これが美味しいかった^^
普通の牛すじってお醤油で甘く煮ますよね。
でもこれは違うんです。なんとコンソメ風味！
煮るときにコンソメを１つ２つ入れて、ローリエの葉を入れて塩コショウ
で味を整えます。
そして最後に「セロリ」をサッと煮て出来上がり^^

実はこれ、以前行った事があるレストランバーで味を盗んできました。
すごく簡単で美味しい。是非お試しください。
ご主人様のおつまみにも最高です。ちなみに自分のおつまみにも♪


「ちくわとキュウリのサラダ」
キュウリをスライスして軽く塩もみします。
（塩もみして荒い流す必要はないですよ。栄養が水で流れてしまうので）
輪切りにしたちくわを加えます。

そして黒っぽいのは「きくらげ」です。
我家の「乾物」の箱の底にあったので、もったいないから使ってみました。
味付けは、お酢少々、マヨネーズ適量、塩、ブラックペッパーです。
ブラックペッパーの替わりに和からしを入れても美味しいですね。

マヨネーズだけでもいいんですが、ちょっとカロリーが気になります。
お酢を入れると、さっぱりするし、ヘルシーになるし健康面でもいいので
是非マヨネーズだけではなく、お酢も入れる事をお薦めします^^


きくらげは入れても入れなくても大丈夫ですが、実は栄養がたっぷり
あるんですよ。ちなみにキノコの一種ですよ。

『カルシウムが多い 、鉄分が多い、特にビタミンDの宝庫。日本人に不足しがちなビタミンB1やB2,さらに食物繊維も十分に含まれております。』

ですって！皆様のお宅に使いかけのきくらげ、眠っていませんか？
味はほとんどないので、意外と何にでも使えちゃいますよね。
是非この機会に栄養価の高いきくらげ、使ってみて下さいね。


そして今日のアジサイの顔です。
今日は我家の庭にたくさん咲いてるアジサイを一輪挿しにしてみました。
アジサイの一輪挿しってあまりされないと思いますが、やっぱり季節の
お花をおうちに飾るっていいものですよね〜。

ではでは皆様、ステキな週末をお過ごし下さいませ。
今日は紫外線に注意ですよ！
From　店主
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皆様こんにちは。今日は夕方から大雨が降るようですね。
今朝はすっきり晴れていたのですが、だんだん曇って風も強くなってきた
房総半島です。
隣のおうちの風鈴がいつもはカラ〜ン、カラ〜ンと心地よい音色がするの
ですが、今はガランガランと聞こえます。
お仕事に行かれていらっしゃる方は、お帰りの際お気を付け下さいね。

それでは今日ものどかな房総半島の風景をお届けします^^


朝の日差しが差し込み、木々も青々して嬉しそう♪



「キヌサヤ（絹莢）の花」
赤と白の花があって、花の色でキヌサヤの味が違うとか・・・
今度味を試してみます。


これは何と言う名前かわからないのですが、鈴のような淡いピンクの
小さな花がたくさん付いています。
今にも鳴り出しそうですね。

そして場所を変えてもう一枚。



そして今日のアジサイはこんな顔。
店主の一番好きなアジサイの色。
青と紫を合わせたような色合いのアジサイは本当に美しいです。
アジサイで生地を染めたらどんなにキレイか。。。
といつも思ってしまいます^^

ではでは今日も元気な一日を過ごしましょう。
From　店主
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皆様こんにちは。今日は気温が高く、何だかむわ〜んとした天気です。
先ほど庭に出たら、薮蚊が大量発生していました。
危険です！非常に危険！
少し庭に居ただけで何箇所くわれたことかって感じです。
まだ体中か痒い(>_<)

気温が一気に上昇すると蚊達も一気に発生するんですよね。
これからの季節は蚊との戦いになりそうです・・・

今日は房総半島に実っているお野菜の撮影をしてきました。
夏野菜がこれから旬を迎えますが、この周辺ではお野菜を作っている
ご家庭が多いので、お野菜には全く困りません^_^;

頂く事も多いし、買ってもお安い。そしてその日に採れたお野菜だから
新鮮そのものなんです。
ちなにみスーパーではあまり買わず、町の直売所などで買います。
たまに東京に行ってスーパーなどに行くと、お野菜があまりに高くて
ビックリしちゃいますよ。

では今日「野菜畑」お楽しみくださいませ。


きゅうりが黄色いお花のヘアーアクセサリーをしているみたいで
何だか可愛い^^


ピーマン嫌いのお子様が多いかと思いますが、「ピーマン狩り」などが
あったらお子様も楽しく遊べるかな〜と思います。
そして自分達が取ったピーマンを、お母様が愛情込めてお料理して上げたら
ピーマン嫌いもなくなったりして♪
ピーマン狩りとは言いませんが、「野菜狩り」などあったらいいですね。


我家で栽培中のミニトマト。
ミニトマトは何と言ってもパスタに使うと最高に美味しいですね。
小さなトマトは味が濃くて、火を通すと益々濃厚なお味に。
店主はベーコンとミニトマトを使い、ぺペロンチーノ風にシンプルに
仕上げます。そして味の決め手はバジル！これ最高ヽ(^。^)ノ
是非お試しをください。
ちなみにバジルは乾燥バジルでも十分美味しいですよ。


青シソです。まだ香りが少ないんですが、青シソもいろいろな使い方が
ありますよね。私はみじん切りか千切りにして和風ドレッシングに
シェイクします。
さっぱりしていて美味しいのなんの^^
夏の味のドレッシングって感じですね。


お野菜ではないのですが、お隣さんのお庭に出来た「ビワ」。
あと一週間後くらいに食べごろかもしれません。その時頂こうっと。


今日のアジサイです。
額アジサイのこんな色は、店主はじめて見ました。
写真はパープルっぽくなってしまったのですが、実際に見ると
ローズピンクのような色合い。
珍しいです。そして美しい・・・

ではでは皆様、今日もステキな一日をお過ごし下さいね。
From　店主
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皆様こんにちは。今週も一週間がはじまりましたね。

昨日の夜はエステをしました。もちろんセルフ^^;
マッサージオイルでお顔のリンパの流れに沿って
「スースー、クルクル」、そしてツボ押し「ギュッ、ギュッ」

なかなかエステをするまで腰が上がらないのですが、終わってみれば
すっきり爽快です！

もちろん翌日のお肌の調子も違います。
と言うかそう願っています。
本当は３、４日に一度しようといつも思ってはいるのですが、
一週間に一度のペースになってしまっているかな〜。
これではいけません！

皆様、お顔のマッサージしていますか？
そして正しいマッサージ方法で美しくありましょう。
と、自分に言い聞かせています^^;

店主のマッサージ法はいつもこちらを参考にしています。
http://www.hand-clap.com/topics/05_05_rouka/05_05_02.htm


今朝のお散歩は雨上がりのお散歩となりました。

雨上がりと言えば、店主のちょっと得意なこんな写真。

キラキラ光った水滴が今にもこぼれ落ちそう。


ご近所のお庭に咲いたユリの花です。
ユリの花は店主も大好きなです。
女性で言えば「華麗でキリっとしていて、かつ大胆！」


我家の庭で咲いている「ツツジ」。
雨に濡れて、これまた可愛いです♪


アジサイがだいぶ色付いてきましたね。
本当は見頃を迎えた時に皆様にご紹介しようと思っていたのですが
店主が待ちきれず撮影してきました。

それでは皆様、今週もステキな一週間をお過ごし下さいませ。
From　店主
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皆様こんにちは。雨の日の日曜日、いかがお過ごしですか？
今日も「ROOSA cafe」でのんびりなさって下さいね♪

店主はこんな雨の日は、家でアロマを焚いて過ごしています。
今日の香りは、クラリセージにグレープフルーツをブレンドしてみました。
すっきりした香りのハーブ、「クラリセージ」はこんなジメジメの日に
ぴったりです。そしてグレープフルーツも爽やかな柑橘系なので
今日のお天気にはいいかな〜と思いました。

昨日は早くも梅雨の中休みで、房総半島は朝とても良いお天気でした。
もちろんお散歩にはカメラを持って^^


雑草に咲いた小さな小さなお花。


町の郵便ポストは、何と一日に一度だけの回収なんです。
しかも朝10時だけ！せめて午後、もう一度回収を・・・
まっ、それものどかな田舎の風情ですかね。


実はこのお花、大根の花なのです。
皆様大根の花って見た事ありましたか？店主ははじめて見ました。


「アルストロメリア」切花として人気です。
サーモンピンクがとても可愛いらしいですね。
花言葉は「凛々しさ（りりしさ）」

それでは皆様、雨ですが楽しい週末をお過ごし下さいね。
店主も家の中で楽しい事探してみます^^
From　店主
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