ROOSA cafe

皆様こんにちは。
ゴールデンウィーク真っ只中、お楽しみになっていますか？
今日はお店がお休みを頂いており、とっても暖かかったので
大切な方から頂いた１冊の本を持って、ビーチへ行きました。

今日ビーチで読んでいた本は・・・
「鳥と花の贈りもの」
串田孫一さん・分
叶内拓哉さん・写真


鳥と花を見事に一体化させた素晴らしい写真の数々。
そしてその鳥と花について綴った、ピュアで繊細なエッセイ。

透明感溢れる写真と文章は、ページをめくる度に
自然と心が穏やかになれる一冊です。
鳥の鳴き声のハーモニーが、今にも聞こえてきそう。

いつも何てことなく、目にする鳥と花を
今度は自分なりの目線で見てみたいと思いました。

自分が目にした綺麗なものを、心から綺麗と素直に言える
自分でありたいなと、改めて思わせてくれます。

ちょっと落ち着きのない自分を感じたり
ゆったりとした時間を過ごしたい時に、いつも手にする本。

この本を下さった大切な方に、感謝の気持ちを忘れずに
ずっと大切にしたい一冊です。

それでは今日もROOSA cafe季節のお便りを
房総半島よりお届けします。

今日は「藤の花」を沢山撮影してまいりました。
藤の花は、パープルの小さな花びらを沢山持ち
とても優しい色合いに包まれていました。
藤の花言葉は「至福のとき」







今日は久し振りにビーチでゆっくりできたので
とっても気分の良い日でした。

時にはこんな穏やかな時間を味わって
ゆっくりと時間が流れていくのもいいですね。

ではでは・・・

From 店主

皆様こんにちは。
今日は皆様に「詩」をご紹介。
先日ある雑誌を見ていた時に、心に止まったステキな詩です。

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「水のごとくに」　鈴木清一さん作

その気になったら楽になった
損をする覚悟ができたら
楽になった
自分が悪い　おわびをしよう
というきになったら
楽になった
水はたえず
澄もうとしている
静かに落ち着くことだ

力むな　ゆるむな　こだわるな
生かさるるまま　水のごとくに

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読んでいて、とても心に染みる言葉の数々でした。
自分の非を認める素直な気持ち。
ちょっとした勇気。

水のごとくに澄んだ気持ちでいたい。
そう思っていると、肩の力がすっーと抜け
物事を穏やかな気持ちで受け止める事ができるのでは。

毎日過ごしていれば、良い事も悪い事もある。
笑うこと、怒ることもたくさん。

自分にとって良い事はすんなり受け止められても
悪い事はなかなか素直に受け止める事はできない。

自分を許す気持ちになれなかったり、相手を許せなかったり。
でも澄んだ気持ちでいよう。

水のごとくに・・・


皆様はどのようにこの詩をお読みになるでしょうか。
いろいろなとらえ方があるでしょうね。

その詩を読んでから翌朝、店主のいつものお散歩コースの河を
見てみました。
大好きな風景の一つです。
ちょっと違った目線で河を見る事ができ
大好きな風景が、もっと好きになりました。



ではでは・・・

From 店主

皆様こんばんは。

最近店主は、と〜っても気になる芸能人がいます。
今更と言われてしまうかもしれませんが「黒柳徹子さん」

徹子さんと言えば「徹子の部屋」
この番組は、なんと３１年間続く、長寿番組！
すごいですよぇ〜。

何故徹子さんが好きかと言うと、
徹子の部屋で、ゲストの方と徹子さんがお話しをする時
全てのゲストが、すごく穏やかな目をしてお話しをしていらっしゃるんですよ。

昔から何気なく目にしていた番組ですが
最近になって、その事をふと気が付いたんです。

こんなにも人を穏やかな気持ちにして
お話しをできる方って、そうはいないですよ。
きっと徹子さんにすごい魅力があるんでしょうね。

そして徹子さんは、聞き上手！大切な事だけど
以外に難しい事。

人をすっぽり包むような、徹子さんの心の広さを感じ
改めて感心させられました。

人を穏やかな気持ちにできるって、すごい方ですね。
う〜ん、徹子さんステキ☆


それでは今日も「ROOSA cafe季節のお便り」をお届けします。


「八重山吹」
山吹の花は薔薇科の植物なんです。
イギリスではイエロー・ローズやジャパン・ローズと呼ばれているそうです。


こちらは普通の「山吹」です。
皆様は、山吹と八重山吹、どちらがお好きですか？


「白山吹」
花弁は4枚で、上の写真の山吹より1枚少ないんです。
白もステキですね。

それでは皆様おやすみなさ〜い。
明日もステキな一日をお過ごし下さいね^^

From 店主

皆様こんばんは。
今日は深夜の更新です。
土曜日の夜いかがお過ごしでしょうか。

お酒をたっぷり飲んでる方、テレビや映画を見ている方など
土曜日の夜の楽しみ方は様々ですね。
店主はアロマを焚き、音楽を聴きながらまったり過ごしています。

今朝の房総半島、やっとやっと今の季節らしさが戻ってきました。
朝のお散歩をしていると、汗がダラ〜っと。
何とも初夏を感じで嬉しい〜！

それでは今日もROOSA cafeで、のんびりなさって行って下さいね。


いつ見ても可愛い三つ葉のクローバー。


何故かこのお花、三つ葉のクローバーがある所でだけ
咲いているんですよ。クローバーって花が咲くんでしょうか・・・


大好きな「長実雛罌粟（ながみひなげし）」
緑にオレンジのコントラストが何ともステキ☆
少し前から咲いていたんですが、なかなか良い写真が撮れず
やっと成功！満足満足♪


そして、朝露に濡れるながみひなげし。風情がありますねぇ。

今日はとっても久々に『カツ丼』食べちゃいました！
友人と定食屋に入り、カツ丼をぺろりと平らげ満腹で満足〜。
カツ丼食べると、幸せを感じる店主でした。
何とも小さな幸せ♪フフッ

ではでは明日の日曜日も、お休みを満喫して下さいね♪

From 店主

皆様こんにちは。
先日テレビを何気なくつけていたら「フェイスYoga」と言う言葉が
耳に入ってきました。

「フェイス」と聞いて耳がピクリッ。
そして「ヨガ」と聞いてピクピクッ！
両方ともかなり気になる単語。それが合体しているなんて。

何なんだろ〜。どうやるの〜。
「フェイスYoga」って耳慣れない言葉ですよね。

言葉の如く、体のヨガではなくお顔のヨガ。
お顔も体同様気を抜くと、たら〜〜〜っとたるんできます。

ですが、女性ならいくつになっても若さを保ち
いつまでもキレイでいたい、って思いますよねぇ。

そこでっ！お顔を日々使い、適度な筋肉を付けて
シャキンッとした引き締まったお顔でいましょう。
と言うのが目的の「フェイスYoga」

どうやってやるかと言うと、いたって簡単♪
鼻の下をおもいっきり伸ばし、舌に力を入れ舌を右にグググ〜っと
持ち上げる。今度は左。
一つの動作を何秒間か続け、数何セット。

店主も試してみました。
お風呂に浸かりながら、鼻の下を伸ばしたり、舌を持ち上げたり。
誰にも見せられない、何ともブッサイクな顔(＠_＠;)

店主はいつもバスタイムに、リンパの流れを良くする簡単なマッサージや
顔のむくみを取るタッピングなどをしているのですが
また一つメニューが加わり、長いバスタイムが益々長〜くなりました。

でもたった５分足らずの簡単な事で、何とかなる（？）ならと
頑張って続けています^^

正直、この数日で変化は感じてないのですが、
何と何と「顎関節症」が少し楽になったのです！！
これにはちょっとビックリ。

※顎関節症とは口が開きにくかったり、アゴを開け閉めすると、
　コキコキとかガクガクと言った音がする症状

女性は「口角」と「目じり」が下がると、すごく老けて見えるんです。
もちろん男性も。
あなたの口角と目じり、以前より下がっていませんか？
鏡をのぞいてみましょう。

皆様、美しさに磨きを掛け、いつまでもいつまでもステキな
女性でいて下さいね^^


それでは今日も「ROOSA cafe季節のお便り」をお届けします。
最近お天気がはっきりしない房総半島ですが、草花からは
しっかり季節を感じています。


「そら豆の花」
よ〜く見て下さい。
目があって、口ばしがあって、羽がある。
鳥のように見えませんか。
豆の花は、スーパーではもちろん見る事はありませんが
以外に可愛い花ばかりなんです。


ちょっと面白いお花を発見。ラッパみたいな花びらでした。


真っ白な梨の花がキレイに咲いています。
房総半島の梨は美味しいんですよ〜。
今年も甘くて水々しい梨が楽しみです。


最近ROOSA cafeは、男性の方も見て下さっているんです。
きっと今日の記事を読んで、男性もフェイスYogaをするかもしれない。
女性の皆様、男性に負けず頑張って「美」に磨きをかけましょう！
さっ、店主は今晩もフェイスYoga頑張るぞーーーー。
ではでは。

From　店主

皆様こんにちは。
お休みの日曜日、いかがお過ごしでしたか。

今日は友達とビーチへ遊びに行ってきました。
そしてビーチ沿いのレストランで、楽しいランチタイム。
ビーチのそばに住んでいるとは言え、なかなかビーチを見る事はなく
今日は久し振りのビーチでした。

まだまだ房総半島の海の風は冷たく、上着がないとちょっと
寒かったです。でも春のビーチの少し冷たいが気持ち良かった〜
海を見たら気分はスッキリでした^^

ここ房総半島は、海は近いし周囲は緑が沢山あって
とってもとってものどかな田舎町です。

それでは今日も房総半島から「ROOSA cafe季節のお便り」
をお届けします。



とっても可愛い「さやえんどうの花」
優しい色合いで、見ていてホッと安らげる雰囲気が大好きです。





「花大根 （はなだいこん）」
花が大根に似ているからこの名前になったそうです。
確かに４／１０にご紹介した、大根の花に、花のつき方がよく似ていまね。
キレイなパープルでした。


楽しい楽しい週末も今日で終わりですね。
今週はどんな一週間になるでしょう。
皆様にとって、ステキな一週間でありますように♪

From 店主

皆様こんばんは。
只今の時刻夜の１１時です。金曜日の夜いかがお過ごしですか。
すっかり週末モードに突入でしょうか。

今日のROOSA cafeは、ROOSAお得意「簡単レシピ」のご紹介。
「かぶのサラダ」
こんな感じに仕上がりましたよ♪



【材料】
かぶ
かぶの葉
トマト

【ドレッシング】
グレープシードオイル（なければオリーブオイルでもサラダオイルでもＯＫ）
酢
タマネギのみじん切り少々
粒マスタード
塩・ブラックペッパー適量
ニンニクの摩り下ろし、ほんの少し
乾燥バジル適量
↑上記の材料を全て混ぜ合わせます。


�@かぶを写真のような形に切り、軽〜く塩もみ。
　 手でギュッギュッとしてお野菜の水気を出して下さいね。
�Aかぶの葉の部分を（茎も含む）サッとボイル。
�B小さく切ったトマトと、水気を切った�@と�Aと、合わせたドレッシングを
　和えて出来上がり〜。

【ポイント】
・かぶはあまり薄くスライスせず、ちょっと歯ごたえがあるくらいが
　ちょうど良いです。
・かぶを塩もみしたら水で流さない。その為お塩は控えて下さいね♪
　何故かと言うと、せっかくのお野菜の栄養分が、水で逃げてしまうから。
・葉っぱの部分はほろ苦さがあって美味しいので、是非捨てずに
　使ってください。奥様〜捨てちゃもったいないですよ。


ドレッシングは普通のフレンチドレッシングに、一味加えて
タマネギのみじん切りと乾燥バジルを加えたものです。
乾燥バジルがあるとないでは、全然違うお味なので
是非お試し下さいね。

このドレッシングは絶対美味しいんです！！
ROOSA店主が保障します。
どんなサラダにも合う、万能ドレッシング。

※ROOSA cafeのレシピには、妙に「万能」って言うのが多いですね。
　 きっと店主は「一回作れば何でも代用できる」って言う
　 ちょっとした怠け者(・・?
　 いいんです、いいんです。手を抜くところは、しっかり手を抜かないと^^

春のかぶは肉食が柔らかいのが特徴です。
サラダにはもってこいですね。
とっても美味しいので、是非ご家庭でもお試し下さいませ。

今週末のメニューは、かぶサラダにチキンのハーブ焼きなど一緒に
いかがでしょうか。美味しいチーズが最高ですね。
絶対ワインが飲みたくなる〜〜〜。
さっ、明日はワイン買ってこないとっ！

ではでは皆様、週末をたっぷりお楽しみ下さいね。

From 店主

皆様おはようございます。
今朝はとても清々しい春の天気に包まれた房総半島です。
最近ウグイスの鳴き声のを聞きながら、毎朝のお散歩を楽しんでいます。

ウグイスの鳴き声って、とっても優しい鳴き声ですよね。
「ホ〜ホケキョッ♪」と美しく響く鳴き声は、何とも穏やかで
心地良く耳に響きます。
自然と心が落ち着く感じです。

毎日お忙しい日々をお過ごしの中、皆様も是非ウグイスの鳴き声に
耳を傾けてみてはいかがでしょうか。

それでは今日もROOSA cafe季節のお便りをお楽しみくださいませ。


「鈴蘭水仙 （すずらんずいせん）」
店主の大好きな花の一つです。
小さな白い花が、たら〜んと垂れ下がった感じが何とも可愛いっ♪


「芝桜」
この時期いろいろな所で、芝桜が満開を迎えています。
地面に這うように一面に咲く芝桜は、まるでお花のじゅうたん。
ピンクや白など、沢山の色の芝桜があります。


「ハナニラ」
前回真っ白なハナニラをご紹介いたしましたが、今日は優しい色合いの
淡〜いパープルのハナニラです。
皆様はどちらがお好きでしょうか？


学名は「Iris（アイリス）」
Iris（アイリス）は、ギリシャ語で「虹」の意味だそうです。
ちなみに和名は「著莪（しゃが）」と言います。

ではみなさま今日もよい一日をお過ごしくださいませ。

From 店主

皆様こんにちは。
昨日は一日かけて、ＲＯＯＳＡの新製品の撮影をしてまいりました。


周囲の人からは、「ひたすらマイペース」（？）と言われている
ROOSA店主ですが、撮影ともなると大忙し。
ランチをするのも忘れて、気が付いたら夕方でした。


でも良い写真が沢山撮れたので、皆様に早く新製品を
ご紹介させて頂ければと思っています^^


そんな撮影の合間、こんな可愛いお花達に出会いました。







このお花達はきっと同じ品種の姉妹でしょうか・・・
鮮やかなピンクとパープルが印象的。




これは何の花だかわかりますか？
なんと「大根」の花。
抜かなかった大根から花が咲きました。
この下の地面には、大根が埋まっているんですよ。
大根の花って真っ白で可愛いんですねっ♪

今の季節、何と言っても球根科のお花が多いです。
冬の間地面でじっくり待った球根達が
一気に花を咲かせています。
ROOSA cafeでは、皆様への季節のお便りが
おいつかないくらい、お花が沢山咲いて大忙し。

でもお花がいっぱいの季節っていいですねぇ〜。

ではでは・・・

From 店主

皆様おはようございます。
今週も一週間がスタートしました。
どんな一週間になるでしょうか。

今週も房総半島から「ROOSA cafe季節のお便り」をお届けします。





この時期見かける事が多いのではないでしょうか。
真っ白で小さな「ハナニラ」が可愛くひっそり咲いているので
探してみて下さいね。





珍しい色の水仙を見つけました。
白に中がオレンジでとても可愛いコントラスト。

今日はこれから外回りのお仕事や、お店ROOSAの撮影をしたりなど
一日外出をしてきます。
店主は今日は忙しい一日になりそうです。
行ってまいりま〜す。

それでは皆様にとってステキな一週間でありますように♪

From 店主