ROOSA cafe

皆様こんにちは。

ここしばらく肩こりが激しく、昨日はさすがにひどくて
「ちょっと肩の運動しなくっちゃ」と、肩や背中のストレッチをしました。

以前テレビでみたように、腕ををぐるぐる回したり
腕を持ち上げたり降ろしたり。
その場は少しすっきりしたのですが、今朝起きたら
首が回らなくなってしまいました

適当なストレッチがまずかったのか、それとも歳なのか・・・

肩こりで悩んでいらっしゃる方は多いでしょうね。
血流が悪くなるから肩がこってしまうそうです。

適度な正しいストレッチで、肩こりを改善しましょうね^^
店主のように、へんなストレッチはなさいませんよう♪

いたたたたたっ〜〜〜
今日はサロンパス貼らないと！
おばあちゃんみたいで嫌になっちゃう

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今日のROOSA cafeは、簡単レシピをお届けします。
店主が大好きなホットサンドです。





ROOSA cafeのホットサンド

こちらはレシピと言うほどのものではなく、ただホットサンドの機械にはさんで
待つだけなのですが、この美味しさを皆様忘れていませんか！？


【材料】2人分

・8枚切りの食パン　4枚（1人2枚）
・ミートソース　適量
・スライスチーズ　２枚

※ミートソースは市販の缶詰のミートソースでも
　ミートソースを作った際に残った物でもOKです。
　店主は以前ご紹介した「トルティーヤ」のソースを使いました。

トルティーヤのレシピはこちら
http://sea.ap.teacup.com/applet/roosa/20081210/archive


【作り方】

�@ホットサンドの機械を温めておきます。

�A食パンにミートソース＋スライスチーズをのせてはさみます。
　パンの耳は取っても取らなくてもOK。
　店主は取りません。耳がカリカリっとなり美味しいです。

注意）
ミートソースを沢山入れ過ぎると、ミートソースがはみ出てしまいます。
あまり欲張り過ぎないよう程々に。

�Bホットサンドにはさんだら焼けるまで放置。
　はい出来上がり♪

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とろ〜り熱々チーズとミートソース
そしてパンの香ばしさがたまりません！

注意）
機械にチーズがくっついてしまったら、ティッシュを少し湿らせて
ふき取りましょう。チーズがくっついたままだと、衛生上よくないですね。
お料理器具は綺麗に管理♪

急なお客様へのランチなどにもオススメです。
簡単にスープを作り、フルーツサラダなどを添えれば
素敵なランチメニュー。

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こちらは定番のチーズ＋ハム。
こちらも最高に美味しいです。

他にもお好きな具材をはさんでお作り下さい。
バナナ＋ハチミツ＋シナモンも美味しいですよ。

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ホットサンドは大好きで、良くランチに作ります。
周囲からも大好評！

機械はお求め安い価格で売っています。
もしくは皆様のご家庭のどこかに眠っていませんか？
ホットサンドの存在をお忘れの皆様、是非お試し下さい^^

オリンピック女子カービングが残り４戦です。
でも何度見てもカービングのルールがさっぱりわからない店主です・・・

それでは今週もどうぞお元気にお過ごし下さい。

ではでは・・・
From 店主
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皆様こんにちは。

日本男子フィギュアスケート初、高橋大輔が銅メダルを獲得しましたね！！

この嬉しい結果に、日本がわいていることでしょう。
金メダルには届きませんでしたが、本当に素晴らしかったです。

その時間仕事の手をちょっと止めて、テレビに釘付けでした。
男子フィギュアは、日本から３名出席。

それぞれの演技が終わるごとに、店主は感動していました。
感動のあまりポロリ・・・

まだ若い青年達が、（←おばちゃんくさい言い方〜）
一つの大きな目標に向かい、ひたすら頑張って挑んだオリンピック。

沢山の困難があったでしょうに、う〜ん、本当に素晴らしい！
良く頑張りました。
涙なくしては見ていられませんっ

女子フィギュアも頑張って欲しいですね。
応援しなくっちゃ〜^^

今日も朝から寒い一日となりました。
先日UPした「温かいお味噌汁」で、心も体もポッカポカにお過ごし下さい。

店主のオススメお味噌汁は根類のお味噌汁


レシピはこちら
http://sea.ap.teacup.com/roosa/233.html

それでは引き続き、オリンピックの熱い応援は続きます！

ではでは・・・

From 店主
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皆様こんにちは。
今朝起きて窓を開けたら、一面真っ白でした。
房総半島に雪が積もるなんて、何年振りでしょう。

そして寒い一日となりましたが、こんな日はやはり
温か〜い汁物に限りますね。

店主は食事の際、必ず温かいものを口にします。
朝ごはんはパン食なので温かいカフェオーレですが
お昼と夜はお野菜をたっぷり入れたお味噌汁♪
もしくはスープ類を欠かしません。

温かいお汁物は体を温めてくれることはもちろんですが
ダイエット効果もあると思います。

例えば温かいお味噌汁を飲んだと飲まないでは
「満腹感」が全く違います。
よって自然と食べる量も減ります。

そして体が温まる為、体の燃焼効果が高まります。
（脂肪燃焼ですね。）

更に温かいものに少量の油が入ると
益々体を温めてくれ、体の温度を保ちます。
そうすると自然と燃焼効果が長引きますね。

店主の自論です！
でも絶対にそうだと思っています^^
いやっ、間違いないわ。

ちなみにごま油がとても合います。
味噌汁とごま油の相性はバツグン！

店主はダイエットと言うわけではなく
ただ単に寒がりで冷え性なので、温かいものは欠かさないのですが
夏でもほぼ温かい汁物を食べます。

そしてたっぷりのお野菜を数種類入れて
栄養もたっぷりとります。

でもなんと言ってもお味噌汁は日本の宝♪
お味噌は日本の伝統的な食材。

美味しいお味噌汁を飲むと、自然と笑顔になり
「はぁぁぁ〜」とホッと一息できるものです。
世界を代表するとっても美味しいスープですよね^^

でも残念なことに、お味噌汁を飲まなくなったご家庭も多いそうです。
お味噌には大豆に含まれる豊富な栄養源がたっぷり。
こんなに素晴らしいスープはないです。

皆さんも是非お味噌汁で、心も体もポッカポカになって下さいね。

今日のROOSA cafeは季節のお便りをお届けします。




「椿（つばき）」

椿には沢山の種類がありますが、こちらは藪椿でしょうか・・・
日本を代表するお花ですね。

和心が伝わってきます。
日本の花はやはり心が癒されるものですね♪

それでは皆様、今晩も冷え込みますので暖かくしてお過ごし下さい。

ではでは・・・
From 店主

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皆様こんにちは。

この一週間、全国的にどん底の寒さが続いているようです。
房総半島も小雪がちらつく日があります。

立春が過ぎたのに、春は何処へやら・・・

でももう少しの辛抱ですね。
寒さに負けず春をグッと待ちましょう。
待つことも楽しみの一つですね(*^_^*)

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先日東京の友達が遊びに来てくれました。
ちょっとレトロな外房総線に揺られ、東京から１時間半。

友達はROOSA cafeのお料理を楽しみに来てくれます。
その日は日帰りだったので、お手軽ランチにしました。

【ROOSA cafeのメニューはこちら】

▼ベーコンとシメジのクリームリゾット
▼サラダ
▼スープ

それではレシピをご紹介します。

リゾットはハードルが高い(・・?
いえいえ、冷蔵庫にある食材で作れ
予想以上に簡単ですのでどうぞお試し下さい^^

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ベーコンとシメジのクリームリゾット

【材料】2人分

・お米　1合　（水で洗わずそのまま使います）
・ベーコン　3枚程
・しめじ　パック半分
・玉ねぎ　1/4個

・コンソメスープ　3カップ（540cc）
　⇒お湯にコンソメを入れ溶かしておく
　　顆粒の場合は小さじ1.5程　固形の場合は1個
・生クリーム　半カップ（90cc）
・乾燥ローリエの葉　1枚
・オリーブオイル　大さじ１
・塩・こしょう　適量

・パルメザンチーズ　大さじ２程
・乾燥パセリ　適量


【作り方】

�@タマネギは、みじん切りにします。

�A鍋にオリーブオイルを熱し、適当な大きさに切ったベーコンを入れて火にかけます。
　少しカリカリになるくらいが美味しいですよ。
　でも焦がさないよう注意！

�A続けて�@にタマネギ・ローリエの葉を入れます。←塩を一つまみパラパラっとプラス。
　ある程度火が通ったら、シメジを加えます。←塩を一つまみパラパラっとプラス。

�B続けてお米を加えて、透き通るまで炒めます。

�Cコンソメスープを半カップほどずつ入れます。
　（スープは全部一気に入れません）
　スープを入れたら木ベラでざっくり混ぜましょう。

　↑ぐちょぐちょっと混ぜ過ぎないよう注意して下さい。
　　お米に粘りが出過ぎてします。

　スープを入れてから火にかける時間は弱火で15分程です。
　念の為タイマーセット！

�Dスープを全部入れ終わったら、最後の2.3分手前で生クリームを全部入れます。
　最後に塩・こしょうで味を調えます。
　途中塩を入れているので、あまりたっぷりの塩はいりません。

�Eはい、出来上がり♪
　お皿に盛ったら乾燥パセリとパルメザンチーズをたっぷりかけて
　熱々のうちにお召し上がり下さい。



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＜ポイント＞
●お米は少し芯があるアルデンテ程が美味しいです。
　もし少し固すぎると思ったら、余熱を利用しましょう。

●使う鍋はテフロン加工がオススメです。
　お米がくっつきません。

●火加減に注意しましょう。
　お米を入れたら弱火がいいです。

リゾットは長年作り続けていて、店主自身も大好きなメニュー。
リゾットというと、普通はバターをたっぷり使いますが
店主のリゾットはわりとヘルシーです。

でも素材の味がしっかり出ていてますよ。

ROOSA cafeに遊びにくる友達にも大好評。
トマトのリゾットもとても美味しいので、今度ご紹介しますね。

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そしてこの日の付け合せは、水菜のサラダとスープ。


水菜サラダのレシピはこちらをクリック
http://sea.ap.teacup.com/roosa/279.html

スープはごくごく簡単に、コンソメスープ＋玉ねぎ＋わかめです。
クリームリゾットがこってりしているので、スープはあっさりがいいですね。

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友達から美味しいバームクーヘンを頂きました。


その名も「下町バームクーヘン」
（店主は幻のバームクーヘンと言っています。勝手に・・・）

バームクーヘン好きな店主にとって、嬉しいお土産です(*^_^*)
いつもありがとう。感謝感謝です♪

しっとりした舌触りで上品なお味。
さすが大都会東京！美味しい物が揃っています。

食べた瞬間お顔がとろ〜り♪
とても美味しいバームクーヘンでしたよ。
今とても人気があり、並ばなければ買えないそうです。
インターネットでも購入できます。

「下町バームクーヘン」はこちら
http://www.nyuto-seika.jp/

ホントに美味しいです！
絶対一度はご賞味あれ

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それではROOSA cafeの「簡単あったかクリームリゾット」を
是非作ってみて下さいね。

良い週末をお過ごし下さい。
ではでは・・・

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皆様こんばんは。
今日は深夜のROOSA cafeへ立ち寄った店主です。

今晩も冷え込んでいるので、只今暖房を付けて
家の中はぬくぬく♪
と言っても店主はいつも省エネ温度に設定しています。

突然ですが、皆様は何のお花がお好きですか？

ROOSA cafeでお花をご紹介する際
「店主が大好きな花の一つです」とよく言っていますが
大好きなお花は沢山ります。
いったい何種類あるのでしょう・・・

その中の一種に、「ストック」があります。
ストックは冬のお花。
大好きなお花の一種です。あっ、また言ってしまった^^;

毎年冬に、店主の家から１時間程車で走った「千倉の町」へ
お花摘みに行っています。

ストックのお花を摘むのが楽しみなのです^^
でも今年は何だかバタバタとして、実はまだストック積みに行っていません。
早く行かないと、ストックの時期が終わってしまうわ

先日家に飾っていたストックを撮影しました。
とても可愛い真っ白なストック。

ストックはピンクや黄色、紫など沢山の色がありますが
どの色も本当に美しいお花です。
断然八重がオススメですよ！


この画像は↑只今ROOSAのトップページに使っています。
店主の携帯の待受け画面は、今この画像です。
もし宜しければ、皆様も是非携帯の待受け画面にお使い下さいね。



お気に入りのミルクピッチャーを花瓶代わりにしました。


ストックはとても良い香りがします。
皆様のご家庭でも、是非ストックを飾ってみて下さいね^^

それでは良い週末をお迎え下さいませ
From 店主

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皆様こんちは。
2/4（木）立春を迎えました。

でも今朝の房総半島は、すごーく冷え込み
珍しく雪が降りました。
皆様の地域も寒かったことかと思います。

まだまだ寒さは続きますが、一歩ずつ春に近づいているのですね。
本当に嬉しいです♪

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昨日は東京豊島区で、店主が運営するお店
ROOSAルーサの販売会を開催いたしました。
前回同様お客様のお宅へお邪魔いたしました。

お客様のお知り合いの方に、10数名お集まり頂き
皆さんで楽しくお話しをしながらの、とってもアットホーム販売会。
女性ばかり10数名集まると、そりゃもう賑やかですよ^^

ご紹介した商品は、もちろんROOSAで一番人気の
美脚ストレッチパンツ＜ゴアパン＞です。

既にご利用頂いているお客様や、はじめてのお客様など
皆さん大満足して頂き、今回も本当にご好評頂きました。

お伺いしたご自宅のお客様が、全て段取りを組んで頂き
店主は用意してお伺いするだけ。
本当に有難くて感謝感謝です。

Eさん、本当にありがとうございました

そしてEさんと次の日にお電話でお話しをしましたら
「終わってからとても温かい気持ちだった」とおっしゃって下さいました。
そのお言葉を聞き、店主も益々温かい気持ちになりました。

今回も素敵な出会いが沢山ありました。
今後このようなアットホームな販売会を
どんどん行っていければいいな〜と思います。

ROOSA店主が皆様の街へお伺いいたしますので
是非お気軽にお声掛け下さい^^

Eさんのお宅は、床暖房などがしっかり装備されており
とても冬とは思えぬ暖かさ♪ぬっくぬくなのです。

なんと家の中でハイビスカスが満開！！
これには店主はビックリ仰天しました＼(◎o◎)／



こんな寒い時期に、真っ赤なハイビスカスを見れるなんて
何だか嬉しいですね^^

ではでは・・・
From 店主

ＰＳ：
先日配信させて頂きましたROOSA通信で
立春を2/3（水）とお話ししてしまいましたが
正しくは2/4（木）ですね。

まったくROOSA店主はそそっかしいんだから〜。
大変失礼しました^^;


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