ROOSA cafe

【Mubuyuさん（ムブユ）／サンドイッチ屋さん】

千葉県房総半島の一宮シティーで大人気中！
サンドイッチは４種類、この日は【エビアボカド】に決定！



◆ローストビーフサンド　￥520
◆チキンサンド　￥400
◆えびアドカド　￥490
◆BLT　￥500



プリプリの海老と大好きなアボカド。
そして何と言っても、自家製タルタルソースが美味しい！



Mubuyuさんのタルタルソースは、
今まで食べた中で一番美味しいタルタルソースかも・・・
ほんのり野菜の甘みを感じます。

今回はMubuyuさんのタルタルソースの味を研究しようと思っていたのに
あまりの美味しさにパクパク食べちゃった。研究どこじゃなかったわ^^;



他にもパンが沢山あります。
一宮シティーの小さくて美味しいサンドイッチ屋さん。

デッキもあるので、これからの季節は外で食べるのもいいですね。
是非お試しを〜(^^♪

●Mubuyu（ムブユ）
千葉県長生郡一宮ビーチすぐそば
Facrbookはこちら＞＞
https://www.facebook.com/pages/Mubuyu/202127979937246

●一回目訪問
http://sea.ap.teacup.com/applet/roosa/20140303/archive

●二回目訪問
http://sea.ap.teacup.com/applet/roosa/20140314/archive



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ROOSAルーサ
◆美脚ストレッチパンツ◆
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【ミニ販売会のご報告】

4/26（土）に、東京都江戸川区【アートメイク東京ベイサロン】にて
ルーサミニ販売会を開催いたしました。



私の中学校時代の同級生の、”美のカリスマ陽子さん”のサロンです。
応接間をお借りして開催させて頂きました。
陽子さん大変お世話になりました♪

実物を”見て触って試着もできる”販売会です。
お越し頂いた皆様に、とても喜んで頂きました(#^.^#)
ご希望のお客様は、お気軽にご連絡ください



【ルーサ小さな販売会】は、お客様のビジネスのイベントとしても、
大いにお役立て頂けるかと思います。

他のイベントとのコラボも大歓迎です。
女子はイベントが好きなのです(#^.^#)

●詳細はこちら＞＞
http://www.roosa-bali.com/information/event.html



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箱入り娘のピースさん、今日もデッキでお昼寝ね♪



Peace：紫外線が強いから日に焼けちゃうよ〜。
日焼け止めクリーム塗って〜。



大丈夫、あなたは既に真っ黒だから・・・^^;
しかし寝顔とお手々が可愛いこと^^親バカ日記♪



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今日は隣町の茂原市までお出かけ♪
途中銀杏並木に立ち寄り、銀杏の新緑を見てきました。



だいぶ葉が青々してきました。



銀杏babyにも沢山会えた(#^.^#)



新緑のこの季節、一番大好きな時期です。
心がウキウキします





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房総半島では田植えが始まっています。



田植えをする前の、水を張ったの田んぼに写る
夕焼けが大好きです。
風がない夕方は面ツルです♪



昨日の夕焼けは特に綺麗だったので、
水面が美しい夕焼け色に染まりした。

田舎ならではの風情にうっとりしながら、
夕方のウォーキング。何とも癒されるぅ〜♪



この田んぼも、今日当たり田植えをしそうなので
この風景も来年までお預けですね^^



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レタスが美味しいこの季節♪
レタスをたっぷり使って、春のパスタを作りました。
おマケの温泉卵が嬉しい(#^.^#)



【レタスとちりめんじゃこのペペロンチーノパスタ】

【材料】2人分
・レタス　たっぷり適量
・ちりめんじゃこ　大匙4

・パスタ　160g

・にんにく　ひとかけ分
・赤唐辛子　1本
・オリーブオイル　適量
・塩、ペッパー　適量

�@フライパンにオリーブオイル・にんにく・
ちりめんじゃこ・刻んだ赤唐辛子を入れて、軽く香りを出します。

�A少し茹で汁を入れて、更にじゃこの旨みを出します。

�Bパスタが茹で上がったら、手で大胆にちぎったレタスを入れ、
すぐにパスタをかぶせるように乗せ、（湯きり不要）
Exvオリーブオイルを回しかけて、はい出来上がり♪



●ポイント＞＞
・じゃこに少量の茹で汁を入れて、じゃこの旨みを出すこと。
・レタスとパスタを入れたら、とにかく素早く！
・パスタを茹でる際、塩を入れてパスタに味付けをします。
・じゃことパスタに塩気があるので、塩分は多分それで十分。
・おマケの温泉卵がない場合は、半熟目玉焼きでOK。



とろ〜り温泉卵をからめて食べると、更に美味しさUP！
レタスのシャキシャキ感と、じゃこの旨みが美味し〜

こちら房総半島の野菜の直売所で買うレタスは
スーパーで売っているレタスと違い、
周りの葉をあまり落としていないので、それを使っています。



無駄のないよう、レタスを丸１個使いきり！
シンプルが美味しい、春のパスタです(#^.^#)
是非お試しください♪



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ストレッチパンツ専門店・ルーサ／イベント情報

《 ミニ販売会／開催のお知らせ 》
【美脚ストレッチパンツ】一番人気！

●4/26（土）午前11時より〜午後1時
●東京都江戸川区葛西：アートメイク東京ベイサロン
（地下鉄東西線葛西駅）



当日はご試着可能！サイズや長さなど、不安な方も安心です♪
ルーサ店主がお一人お一人に、合ったサイズをアドバイス。

美容サロンの応接室をお借りしての開催です。
お越し頂けるお客様は、ルーサ店主：斉藤朋絵まで
お気軽にご連絡ください。

《 販売会の嬉しい得点♪ 》
■お客様全員に粗品プレゼント
■販売会だけの特別プライスの商品あり

サロン運営の「青木陽子さん」は、中学校の同級生。
美のカリスマとして日々大活躍中です。

”美”に興味がある女性の皆様、サロンに立ち寄って
陽子さんに会うだけでも、大きなプラスあり！女子力UP〜♪

◆陽子さんFacebookはこちら＞＞
https://www.facebook.com/yoko.tamura.31

【ルーサミニ販売会・4/26】お待ちしております。
ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。

行きたいけどその日は行けない・・・
そんなお客様は一声お声掛けください。

【ルーサ小さな販売会】は、お客様のビジネスの
イベントとしても、お役立て頂けるかと思います。
他のイベントとのコラボも大歓迎です。
女子はイベント好きなのです(#^.^#)

●詳細はこちら＞＞
http://www.roosa-bali.com/information/event.html

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■ROOSAルーサ／美脚ストレッチパンツ専門店
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サバ缶を使ったお手軽鍋を作りました。
まだ夜は冷え込むので、鍋物が嬉しいです。



大人気のサバ缶！
スーパーで売り切れが多いですよね・・・

●作り方＞＞
お好みのお野菜とサバ缶と昆布少々を入れて、
水を少し入れ、塩麹を大匙２程入れ、
全部に火が通ったら、無調整豆乳入れて、
温まったら出来上がり〜。



●詳しいレシピはこちら＞＞
http://sea.ap.teacup.com/applet/roosa/20140204/archive

サバ缶には、旨みがたくさん詰まっているので、ダシは不要。
ほんの少しの昆布と、塩麹の旨みを足せば十分です。



こんなに簡単なのに、美味しさバツグン♪
【サバ缶の塩麹白鍋】是非お試しください(#^.^#)



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この花の名は・・？



初めて出会った花なのですが、
いったい何と言う名前なのでしょう。





開く前の姿がクラゲみたで面白〜い^^





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本日ご紹介のお野菜プレートはこちら＞＞



キャベツをざっくり切り、キャベツステーキにしました。
その他、かぶ・かぼちゃ・アボカドです。withアンチョビソース♪
（塩・ペッパーだけでもOK。市販のドレッシングでもOK）

【キャベツステーキのレシピ】

●作り方＞＞
キャベツは芯を落とさず、くし型に切ります。
フライパンにオリーブオイルを少し入れて、
ほんのり焦げ目が付くほど焼き色を付けます。

春キャベツであれば葉が柔らかいので、焦げ目が両面付けばＯＫですが
普通のキャベツのときは、少し蓋をして中まで火を通しましょう。



キャベツが甘くてトロトロ〜♪
キャベツってこんなに美味しい野菜なんだ！
と思えるキャベツ料理です。

先日のルーサガーデンパーティーの際、友達にも作ってあげたのですが
キャベツの旨みに、みんな腰を抜かしてひっくり返っていました！
↑やや大げさ・・・むふっ

春キャベツが美味しいこの時期、キャベツの旨みを
シンプルに大胆に楽しみたいですね。

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ソースは何といってもルーサcafeご自慢の
自家製アンチョビを使った、アンチョビクリームソース（豆乳バーニャカウダ）♪

市販のドレッシングや、ハーブソルトで味付けしてもＯＫです。
塩・ペッパーだけでも十分に美味しいですよ。
あとは中農ソースでもＯＫ。

●アンチョビソースの作り方はこちら＞＞
http://sea.ap.teacup.com/applet/roosa/20130314/archive

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カブは春と秋が旬ですが、春のカブの方が美味しい！
かぼちゃも、このお野菜プレートには欠かせないお野菜です。



大好きなアボカドちゃん♪

とってもキュートなお野菜プレート。
野菜の旨みを存分に楽しめる一皿です。

お野菜が「私達すごく美味しいから、早く食べなさ〜い♪」
と微笑んでいるようです(#^.^#)
【焼くだけ簡単♪キャベツステーキ】を、是非お試し下さい。



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