地中海の見える生活

先日の土曜日の夜の事です。

家にいると外から、なにやらドンスカドンスカ、太鼓や鐘の音
が、何処からとも無く聞こえてきます。

時折歓声も聞こえてきます。

何かと思って、賑やかな方角を目指すと、


夏は終わったというのに、人々が公園に集い、タンジェサマーフェスタ並
の賑わいになっていました。

どんな音楽かと言うと・・・・・

下をご覧ください。



まあ、演奏している人達が「サンバ！」と叫んでいたのでそうなのかも知れま
せんが、あまりにもサンバのイメージとは、かけ離れています。


その横では、風船売りのおじさんが、風船ヨーヨーで遊んでいました。


公園では、何時までも熱い演奏が繰り広げられていました。


後ろを振り向くと、カップル達でこれまた熱い夜が繰り広げられていました。

大分、寒くなってきたタンジェですが、この日の夜は何時までも熱い夜が
続いていました。



　←クリックしていただきありがとうございますm(_ _)m
にほんブログ村

いつもご覧いただき、ありがとうございます。
仕事で遠い国に移り住み、離れて暮らす家族や知人を少しでも安心させようと
始めたブログです。
どうしても仕事中心となり、頂いたコメントにタイムリーにお返事できないと
かえって失礼にあたると考え、大変申し訳ありませんが、ブログのコメント欄は
閉じさせて頂いております。が、左側に表示されている「掲示板」からコメント
していただければ、遅くなっても必ずお返事いたします。
尚、このブログはリンクフリーです。

家から、歩いて１０分ほどのところに、グリルレストランがオープン
しました。


このレストラン、Ｌｅ　Ｇｒｉｌｌａｒｄｉｅｒｅ（レ・グリラーデ）は
炭火で焼いた、お肉や魚を出してくれるレストランです。


店内は、新築だけあってとてもきれいです。


お通しのオリーブ。それにしても、何処へ行ってもオリーブの漬物は
出てきますね。


サラダは、４色の暖かいモロカンサラダです。


魚のＭＩＸグリルと


ケフタ（香辛料たっぷりのひき肉のハンバーグ）のグリル。
この時点で、後悔した私と妻・・・・・


あれま、何とピザまで注文してしまいましたが、先ほどのグリルだけ
でもう、十分です。
このビザは、持ち帰りに変更です。

ところで、このレストランは、お酒は置いていません。

お酒を置いてあるレストランは、外国人客相手として、特別な許可を
とっているレストランだけなのだそうです。

通常は、お酒を置いていないレストランが圧倒的に多いのですが、
これだけの料理を前にして、ビールの一本も飲めないとは・・・・・



　←クリックしていただきありがとうございますm(_ _)m


にほんブログ村

いつもご覧いただき、ありがとうございます。
仕事で遠い国に移り住み、離れて暮らす家族や知人を少しでも安心させようと
始めたブログです。
どうしても仕事中心となり、頂いたコメントにタイムリーにお返事できないと
かえって失礼にあたると考え、大変申し訳ありませんが、ブログのコメント欄は
閉じさせて頂いております。が、左側に表示されている「掲示板」からコメント
していただければ、遅くなっても必ずお返事いたします。
尚、このブログはリンクフリーです。

週末の休みの日の朝は、ダブつき気味のお腹に"カツ"を入れる為
約１時間３０分程のウォーキングと軽いジョギングで、始まります。

自分の家を中心にビーチ周りとか、その反対側とかいくつかのルート
を決めて、途中でわき道に逸れたりしています。

おかげで、やっとタンジェの道のつながり関係が分かってきましたし、
目新しいレストランやお店の発見があってとても新鮮な気分になります。

いつもはデジカメはブラブラして重いので、持たないで走っていましたが、
今回は、紹介したいものがあったので、デジカメ持参でビーチ回りコースを
走ってみました。


タンジェ駅の方に歩いていくと、何十台ものプチタクシーが列をなして
並んでいます。


何をしているのだろうと先頭の方へ近づいてみると、警察官の方が、
タクシーの出勤確認をしているようでした。
もし、タクシーとの間に何かトラブルがあった場合はタクシーの天辺の
ライトに書かれている３〜４桁のナンバーを控えて警察へ連絡すれば、
出勤簿から調べてもらえるようです。


駅の隣では、期間限定での移動遊園地が設置されていました。
宗教の関係でしょうか、この国の人たちは亡くなると魂は現世に残ること
は無い為、お化けはいないのだそうです・・・・が、この国の人たちが、
このお化け屋敷に入って、何を感じるのでしょうね。


それほど大きくは無い遊園地ですが、この国の子供たちにとって、
とても楽しいイベントなのでしょう。
小さなジェットコースターなど、ちょっとした絶叫マシーンもあります。
建設中の向こうに見えるクレーンと、どっちが絶叫ものでしょうね。


タンジェ駅に着きました。
ちょうど、カサブランカからの夜行列車が到着したところらしく、人々
で賑わっていました。


今、タンジェの駅前都市開発も盛んで、駅の周りのあちこちでクレーン
が活躍しています。
完成したら、このような都市になるのですよ・・・と、駅前にポスター
が飾られていました。
構想図の真ん中より、ちょっと右側にタンジェ駅のシルエットが載って
いますが、分かりますか？


そこから、ビーチへまっすぐ伸びる道を歩いていきます。
工事があちこちで行われています。この道も完成したら、とても綺麗な
通りになりそうです。ちなみに、私が撮影したこの場所は、通りの真ん中
で、とても広い歩道になるようです。


ビーチ沿いの公園では、沢山の人たちが、朝のトレーニングをして
います。走っている人、芝生で腹筋している人、跳ねている人・・。


さあ、私も負けじと、向こうに見えるメディナに向かってランニング
開始です。



　←クリックしていただきありがとうございますm(_ _)m
にほんブログ村

いつもご覧いただき、ありがとうございます。
仕事で遠い国に移り住み、離れて暮らす家族や知人を少しでも安心させようと
始めたブログです。
どうしても仕事中心となり、頂いたコメントにタイムリーにお返事できないと
かえって失礼にあたると考え、大変申し訳ありませんが、ブログのコメント欄は
閉じさせて頂いております。が、左側に表示されている「掲示板」からコメント
していただければ、遅くなっても必ずお返事いたします。
尚、このブログはリンクフリーです。

タジン鍋を買ったので、早速タジンを作ってみました。


タジンの先生は、このレシピ本。
マルジャンの本コーナーで、見つけてきました。

このコーナーは、いろいろな料理本があって、とっても楽しいのです。
今度、もっと買ってバリエーションを増やしたいと思います。

どのタジンがいいのかな？　本を開きながら探します。


すると、スーパーで見かけた、不思議なカリンみたいな実のタジンが
載っていました。著作権の関係もあると思うので、あまり全体を載せる
わけには行きませんが、実をカットしたところも載っていて、
「あ、こんな風になっているんだ・・・」と納得。
いままで、食べ方が分からなかったので買わずにいたのですが、紹介
を見て分かったので、早速このタジンを作ってみることにしました。

あとで調べたら、「マルメロの実」といって、バラ科の植物なのだ
そうです。

レシピに従って、牛肉とマルメロの実を煮込んでいきます。


出来上がりました。
フタを開けてみると・・・・・・


閉じ込められていた湯気が一気に飛び出して、とてもいい香り。

食べてみると、牛肉もホロホロと崩れマルメロの実もとても柔らかく、
感動的な美味しさでした。

この鍋に味をしめた、我妻。


次の日は、イカとトマトのタジンが作ってありました。

タジン鍋で作る場合、強火で鍋をかけると焦げてしまうので、材料を
入れたら、「超弱火」でガスレンジにかけて、４０分も放って置くと
出来るので、とっても便利で簡単。

出来上がりも美味〜〜〜です。



　←クリックしていただきありがとうございますm(_ _)m


にほんブログ村

いつもご覧いただき、ありがとうございます。
仕事で遠い国に移り住み、離れて暮らす家族や知人を少しでも安心させようと
始めたブログです。
どうしても仕事中心となり、頂いたコメントにタイムリーにお返事できないと
かえって失礼にあたると考え、大変申し訳ありませんが、ブログのコメント欄は
閉じさせて頂いております。が、左側に表示されている「掲示板」からコメント
していただければ、遅くなっても必ずお返事いたします。
尚、このブログはリンクフリーです。