地中海の見える生活

スーパー商戦に乗せられて、ホタテを買ってしまったと昨日書きました
が、もう一つ衝動買いをしてしまったものがあります。


それは、リボンも可愛らしい丸い箱に入っています。
「チョコーレートフォンデュ」と書かれていて、チョコレートの写真が
デザインされています。

チョコレートフォンデュ鍋です。

チョコレートフォンデュが出来るのなら、チーズフォンデュも出来る
のでは無いかと、買ってみました。


組み立ててみると、なかなかオシャレな鍋です。

早速、箱の絵柄と同じようにキャンドルで白ワインを注いだ鍋を暖め、
チーズを溶かしていきます・・・・・・が、中々鍋が暖まりません。

確かに、キャンドルでは保温効果はあるのかも知れませんが、加熱する
までは、至らないのでしょう。少し考えれば、当たり前のことですね。

加熱するほど熱いと、直ぐ焦げちゃいますよね。

と、いう事でこの鍋をガスレンジにかけてチーズを溶かしていきます。


今度は、いい具合に出来ました。
そして、ろうそくの炎で、保温しながらチーズを絡めて食べます。


メニューはシンプルにフランスパンとジャガイモ、アスパラガスです。

これをワインを飲みながら食べたのですが、美味しかったナァ。

この一週間で、タジン鍋・クスクス鍋・フォンデュ鍋と立て続けに買って
今、我が家はいろいろなお鍋がたくさんあります。

これで、お料理のレパートリーが広がること、間違いなし！



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