地中海の見える生活

このところ麺の話題が続いていますが、またまた麺の話題で恐縮
です。
本日は、北アフリカのマグレブ（モロッコ・アルジェリア・チュニジア）
でしか販売されていないと言われる日清マグレブさんの即席麺
「Ｐａｔｉｌｌｉｋｏ」の話題です。


昨年、秋の頃・・・。
週末にスーパーマーケットのマルジャンで買い物をしていた時、


インスタントラーメンが並んでいるコーナーを除くと、見慣れた
デザインながら、初めて見るパッケージの商品が並んでいました。


こちらは、昨年の春からモロッコで発売されたＮＩＳＳＩＮの
Ｐａｔｉｌｌｉｋｏ。

おなじみのトマト味にトマトピカンテ（辛口）味のパスタです。
ところが・・・


この時見つけたのは、パステルカラーの商品。
手に取ってみると、ＣｒｅｖｅｔｔｅｓとＰｏｕｌｅｔと書かれて
います。

「おっ、新商品・・・・」

早速買ったのは良かったのですが、その後旅行に出かけたりして
すっかり食べるのを忘れていました。
そして先日、食材ストック箱の中に入っているのを見つけて、
引っ張り出してきました。

Ｃｒｅｖｅｔｔｅｓというのは、小さなエビ。イメージ的には甘海老
のようなサイズのものを呼んでいます。
Ｐｏｕｌｅｔというのは、チキンです。

エビ味とチキン味・・・・パスタというイメージからは味の想像が
つきません。

と、いう事でＰａｔｉｌｌｉｋｏの食レポ。


まずは、チキン味。
チキン味というと、インスタントラーメンのチキン味と何が違うの
かと思ってしまいますが・・・


チキンクリームのパスタという感じでした。

といっても、クリームが濃い訳では無くチキンクリームスープに
パスタ麺を絡めたような・・・
意外に旨み感があります。


こちらは、エビ味。
エビを主体としたパスタという事だと、塩味のシーフード味かと
思いきや・・


エビみその旨みを凝縮した、クリーム系パスタです。
と、いってもこれもクリームの濃さというのは感じられず、まったく
くどさを感じません。

オリジナルのトマトやピカンテも美味しかったのですが、エビ味
もチキン味も斬新な味で、なかなか美味しいです。

が、一つだけ問題点があります。
Ｐａｔｉｌｌｉｋｏの一袋の量は７０ｇしか無く、食べても満腹
にならないのです。
かと言って、２袋では量が多すぎるし・・・

やはり、ここは麺が１，５倍の「ＮＩＳＳＩＮ　Ｐａｔｉｌｌｉｋｏ
ジャンボ１．５」なんてものが商品化されたら、迷わずジャンボ１．５
選択してしまうでしょうね・・・って、自分が沢山食べたいだけ！？


昨年１２月１８日にＪＥＴＲＯさんのＲＡＢＡＴオフィス開所式が
あり、参加させていただきました。
その際に、日清マグレブさんのプレゼンテーションがあったので
聴講させて頂いたところ・・・

Ｐａｔｉｌｉｋｋｏと言う名前は、ＰａｓｔａとＩｌｌｉｃｏ
（イタリア語で「即」と言う意味だそうです）を組み合わせた
造語だという事が紹介されていました。

製造はインドネシアですが、販売はモロッコ・アルジェリア・
チュニジアの北アフリカ３ヶ国のみとの事でした。

と、いう事は日本でも東南アジアでも、手に入らない商品なの
ですね。


そう考えると、日本のメーカーの商品でありながらも日本では
中々口にすることが出来ない商品Ｐａｔｉｌｌｉｋｏ。

モロッコへ旅行に来たときには、「アルガンオイル」や「クスクス」
に加え、「Ｐａｔｉｌｌｉｋｏ」も新たな北アフリカ土産として日本
へ持っていくと、喜ばれるのかも知れませんね。



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先週の土曜日の事です。
週末の朝は、目覚めとともに、ジョギングで１日が始まります。

コースは、その日の気分によって色々な場所を選びますが、この日
は、タンジェのメディナ近くを選択。
タンジェのメディナは、急な坂道が続くのが特徴ですが、その坂を
一気に上り、グランソッコの方角へ向かっていると・・・

坂道の下の方から、バババババッ・・・とエンジンの音が聞こえて
きました。
そのエンジン音が次第に大きくなり、私に追いついてきました。

それは、フロントに荷台のついた小型バイク式の運搬車で、上り坂
でのスピードはかなり遅く、小走り位の速度で私を追い越して行き
ました。

と、その瞬間・・・荷台の幅の倍はあろうかと思えるような大きな
魚が、お腹から尾びれの先までを荷台からはみ出したまま運ばれ
ているではありませんか。

あ・・あれは！！マグロ！！
もっとよく見てみたい・・・と、上り坂で苦しいながら、小走りで
運搬車を追いかけていくと、タンジェの中央魚市場の前で停車。

これから、マグロを業者さんに売るのでしょう。
市場の前には数名のおじさんたちがいて、一斉にマグロに注目して
います。
そのマグロ・・私もおじさんたちに混じって観察。

その大きさは、私が過去に市場で見たマグロの中でも最大級の
大きさで、およそ６０〜７０ｋｇはあろうかという、大きなもの
でした。
しかも、クロマグロです。

これは、良い部位が売れてしまう前に買いに来なければ・・・


朝のジョギング（と言うより、この日は完全にランニング！！）を
終えて、シャワーもそこそこに、妻と車に飛び乗って再び魚市場へと
出かけました。

市場に到着して、マグロの姿を探して市場内をキョロキョロ。
やっと、マグロを見つけたのですが、尻尾の部分しか置いて
いません。

もう、いい部位は売れてしまったのでしょうか？


更に市場内を歩き回ると、入り口近くの業者さんが、マグロの
背中やお腹のトロの部分を切り分けて、売っていました。

市場に入った時点で、私たちは奥の方に気を取られて、手前の
業者さんをすっかり見落としていたのでした。

市場では、朝見た大きなマグロの姿を探したのですが、すでに
解体されて、いくつかのブロックに分けられてしまった後で、
入り口近くの業者さんの前には、大トロや赤身のブロックが
大きく切り分けられて、置かれていました。

値段を聞いたら、この日はＫｇあたり８０ディルハム（約９００円）
との事。
それならば・・・と赤身のブロックもトロのブロックもそのまま
購入しちゃえ・・・という事で、全部で２．５ｋｇ・・・
２００ディルハム（約２３００円）で購入。


アパートに持ち帰り、さっそく柵に分けていきます。
まずは、大トロの部分。
今回の大トロは、過去最大の脂乗りでした。
これで、１ｋｇ弱あります。

モロッコの人たちはトロを食べないので、市場ではトロも赤身も
区別せず、すべて１ｋｇ当たりいくら・・の値段で販売します。


まずは、衛生面からブロックの回りを薄く削ぎ落し、その後、一回の
食事で食べきれるくらいの柵に分割。

およそ、６個の大トロの柵が取れました。


削ぎ落した部分は、フライパンで軽く焼いてから頂きます。

焼いているところは、まるで「Ａ５ランクのサシの入った牛肉」の
ようです。


続いて赤身のブロック。
こちらも、各面を薄く削ぎ落してから血合いを取り除き、柵に
していきます。


こちらは、８個の柵が取れました。
赤身といっても、トロの部分と赤身の中間部分だったので、赤身と
中トロの両方を得る事が出来ました。


血あいとトリミングした部分は、醤油、酒、黒砂糖、臭み消しに
生姜とニンニクを入れた煮込みを妻が作ってくれました。


こちらは、コチュジャンベースのうまダレで作った和え物。
このうまダレ・・・妻が食料庫の中をガサゴソひっくり返して
いたら、出てきたものだとか。

賞味期限が、大分前に切れていますが・・・そんなのお構いなし。


そして赤身、中トロ、大トロ。
マグロのお刺身オンパレードです。


土曜日の夜は、マグロづくし。
昨年末にイタリアのイル・ボッロに行った際に買ってきた
白ワインで、マグロを堪能することが出来ました。

今の時期、これだけのマグロが常に売られていると言う訳では
無いので、あの日あの時あの場所で、荷台からはみ出た特大マグロ
を見かけた事に感謝。
が、頑張ってジョギングして減らしたカロリーは、このマグロで
元に戻ってしまいました。



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１月１８日の日曜日は、タンジェは終日「雨」でした。

こんな日は・・・そうだ！！　このところお気に入りの製麺機
「Ｓｉｍｅｏ　Ｍａｃｈｉｎｅ　ａ　Ｐａｓｔａ　ＰＣ７５０」でラーメンを
作ってみよう！！

と、いう事で「麺」関係の記事が続いておりますが、またまた「麺」
の話題・・・今回は、モロッコで手に入る食材を通じて「中華麺」と
「スープ」にチャレンジするという企画です。


中華麺を作る前に、ラーメンのスープ作りから始めます。

日本のサイトのレシピを見ると、簡単に作れる方法として「麺つゆ」
に「丸鶏がらスープ」や「ウェイパー」等を加える事によって
簡単にラーメンのスープを作ることが出来ると紹介されていました。

そこで、スープに使えそうな固形スープを幾つか集めて組み合わせて
美味しいラーメンスープを作ることは出来ないか・・・と、スーパー
マーケットで集めた固形スープの数々。

「麺つゆ」には鰹だしが使われていますから、「魚の固形スープ」
「がらスープ」の代わりに「チキン固形スープ」を組み合わせると、
日本のレシピに近いラーメンスープが出来るのではないでしょうか。

と、色々組み合わせてみるも、何か分からないのですが「おかしな味」
が混じっていて、今一つしっくりとしない。

スパゲッティ用の固形スープや、クスクス用のスープも混ぜてみたが
ラーメンスープの味には程遠く、却下。

何度も組み合わせや濃度を変えながらチャレンジした結果・・・


タンジェの輸入食材店で購入した、スペインのカルフールマーケット
の「魚味固形スープ」のみを使用するのが、一番雑味の無いスープ
になりそうだという事で、今回は組み合わせ無しの「魚スープ」一本
で行くことに決定。


そして、スープに合わせる醤油。
私たちは、マルジャンなどの大手スーパーマーケットでも販売されて
いる、Ｓｕｓｈｉ＆Ｓａｓｈｉｍｉ醤油を普段から使用しています。
味にコクと深みがあり、なかなかのお気に入りです。

ただ、ラーメンのスープに使うとなるとこの強めの味が、邪魔する
かもしれないと、今回は普通のキッコーマン醤油と比べながらの
醤油選びです。

結果は、チキンスープとのブレンドスープを試していたときは
酸味に近い味が出てしまうＳｕｓｈｉ＆Ｓａｓｈｉｍｉ醤油より
普通のキッコーマン醤油が、やんわりと全体をまとめるかな・・
と、思っていたのですが、「カルフール魚味固形スープ」一本に
絞ってみたら、Ｓｕｓｈｉ＆Ｓａｓｈｉｍｉ醤油の方が美味しく
なることが分かり、この醤油に決定。


こちらが、今回のラーメンスープ。

配合も色々試した結果・・・
１．お湯：１リットル
２．カルフール魚固形スープ：１粒
３．キッコーマンＳｕｓｈｉ＆Ｓａｓｈｉｍｉ醤油：５０ｃｃ

の組み合わせにしました。

なお、今回使用したカルフールの魚固形スープですが、ラバトの
カルフールマーケットでも売られているのでしょうか？
いつか、リサーチしてみなくては・・・。


さて、スープが決まったところで、ラーメンの要の「中華麺」です。

中華麺には、炭酸ナトリウムが主成分の「かんすい」と呼ばれる
ものが麺に練りこまれていて、この「かんすい」がグルテンに作用
して強いコシを作り出します。

が、「かんすい」は中々手に入らないので、ここでは「重曹」を
使用します。

「重曹」はフランス語で「Ｂｉｃａｒｂｏｎａｔｅ　ｄｅ　Ｓｏｕｄｅ」と
呼ばれ、ここモロッコの薬局でも簡単に手にはいります。
２５０ｇ入りの重曹が、７．５ディルハム（約８０円）でした。

「重曹」の主成分は「炭酸水素ナトリウム」です。これに熱を加える
と、化学変化を起こして、「水」「二酸化炭素」「炭酸ナトリウム」に
分解するとの事で、二酸化炭素は空気中に逃げてしまいますので、水
とかんすいの主成分である「炭酸ナトリウム」を作ることが可能に
なると言う訳です。


それでは、イザ！！　中華麺作り！！

今回は、４００ｇのパン用小麦粉を使用して「玉子麺」を作ります。

まずは、１２０ｃｃの玉子水。
計量カップに玉子１個を入れ、カラザを丁寧に取り除きます。
この時点で、およそ６０〜７０ｃｃになる筈ですので、残りを
塩３．２ｇを溶かした冷水を加えて１２０ｃｃになるようにします。

塩３．２ｇと冷水量との関係がとても悩ましいので、３０ｃｃ程の
お湯に塩３．２ｇを溶かして玉子に加えてから、残りの分量は水を
加えて調整するという方法だと、簡単です。

作ったら冷蔵庫で、冷やしておきます。


続いて、重曹水です。

計量カップに３．２ｇの重曹を入れておき、そこに沸騰したての
熱湯いれて、３０ｃｃになるようにします。

これが冷めてから、先に作って冷やしておいた玉子水に混ぜるの
ですが、熱いうちに混ぜてしまうとスクランブルエッグが出来て
しまうので、必ず重曹水が冷めてからにしましょうね。

私は、麺を練る際に少量ずつ水分を加えるために、ペットボトルに
移し替えました。


では、いよいよ「中華麺」づくり開始です。
最近、我が家で大活躍中の製麺機「Ｓｉｍｅｏ　Ｍａｃｈｉｎｅ　ａ
Ｐａｓｔａ　ＰＣ７５０」の容器に４００ｇの小麦粉を投入して
撹拌しながら、玉子重曹水を３〜４分かけて少しずつ加えて行きます。


捏ねは概ね１０分程度。
途中、粉の塊がコーナーに寄ったままになったりするので、時折
機械を停止させて、中央に動かしたりしながらまんべんなく捏ね
あがるようにします。


さて、出来上がった中華麺の抽出です。

今回の麺は、１．６ｍｍ厚のリングイネの型を使用します。

さあ、あとは機械のモーター反転スイッチを切り替えて抽出ボタンを
押して麺が出てくるのを待つだけ。

が・・・５分待ってもご覧の写真の状態。
麺は便秘状態となり、抽出穴からは一向に出てくる気配がありません。
恐ろしく引き締まった麺になっているようです。

モーターの音も一段と高いうなりをあげながら頑張っているのですが
全く、出てくる気配がありません。

そのうち、機械の中から「メキッ・・」「バキッ・・」という嫌な
音が聞こえてきました。

「エ？・・麺じゃなくて機械の麺アタッチメントが飛び出す・・！？」

二人で、こわごわ機械を見守ります。


「もう、やめた方がいいよ・・・壊れるよ。」
と妻が言い始めたころ、穴から３本の麺が出てきましたが、他の穴は
相変わらず便秘状態。

こんな本数じゃ、いつラーメンが食べられるのか想像もつかないし
「ベキッ・・」「バキッ・・」という音は、相変わらず機械の中から
聞こえてきます。

おまけに、機械からは煙が立ち込めてきました。

「やばいよ！！」と妻。

「何が起きるか分からないので、絶対に麺の出口側には立たないで！」
と悲痛な声で叫ぶ私。

そういう私は腰が引けてしまい、完全にへっぴり腰のエビのようになった
まま、お皿を麺の出口で受け続けます。

マシンはすでに限界を超えているはず。

「頑張れ！！Ｓｉｍｅｏ　Ｍａｃｈｉｎｅ　ａ　Ｐａｓｔａ　ＰＣ７５０！！」

「頑張れ〜〜っ！！」

「頑張れ〜〜！！」


と、願いが通じたのか穴から出てくる麺の本数が増え始めました。
穴全体の１／３程から麺がでてきます。

「このまま・・・行けぇ〜〜〜っ！！」

「頑張れ〜〜！！」

二人で、声援を送り続けます。

機械は、相変わらず苦しそうなうめき声をあげながらも、何とか
頑張っています。


と、抽出を始めてからおよそ１０分。
麺がいい感じに出てきました。

Ｓｉｍｅｏ　Ｍａｃｈｉｎｅ　ａ　Ｐａｓｔａ　ＰＣ７５０の勝利です。
およそ、ほとんどの穴から麺が出てきました。


そして、なんとか機械が停止することも破損することも無く、麺の
抽出が終了。
それにしても、この機械の場合は説明書どおり生地に油を少々加えた
方が抽出が楽になるのかも知れませんね。

４００ｇの粉から麺を作っても最終的には、機械の中に出し切れな
かった粉が残るので、出来上がった麺はおよそ３２０〜３３０ｇと
いったところでしょうか。

機械は、最大で５００ｇの粉まで作ることが出来るのですが、大家族
の場合は、ちょっと量が少ないかな。


取り敢えず少な目な量でおよそ３人前の麺が出来ました。

一番手前に写っている麺の塊は、抽出してすぐに縮れ麺にしようと
思って強く握ったら千切れてしまいました。

麺は、乾燥しないように１食ずつラップにくるんで冷蔵庫で半日ほど
寝かせたほうがしなやかさが増すのかも知れません。
次回中華麺を作るときには、寝かせる事も試してみようと思います。
（機械が壊れなかったら・・・の話ですが・・・）


さて、出来上がった中華麺を茹でてみます。

ゆで時間は、２分３０秒。
湯から取り出して、一口つまんでみると・・・・

「おぉ〜〜っ！！　これぞまさしく中華麺！！」
麺の香りがとても素晴らしく、シコシコしています。

モロッコで初めて食べる美味しいラーメン。
以前、スパゲッティで茹でる際に重曹を加えると、中華麺に変身する
という記事を紹介したことがありますが、今回はそのとき以上の
美味しさでした。


茹で上がった中華麺を丼にいれ、スープを注ぎます。

トッピングのカニ風味かまぼこもネギもシナチクもモロッコで調達。
シナチクは、妻の提案でタケノコの缶詰めを醤油で煮しめてもらった
のですが、これがまさしくシナチクの味。
海苔も近所の輸入食材店で売られています。

チャーシューの豚肉だけは、今回はスペインで調達してきたものを
使用しましたが、タンジェの輸入食材店で売られているベーコンを
代用したりするのもいいかも知れませんね。

さて、イザ！！　実食！！

麺は、モチモチシコシコで中華麺のあの独特の香りがあって美味しい
という事は、先ほど記述した通りですが、もっと驚いたのはスープ。

魚味の固形スープのみの方が、昔ながらの「支那そば」の味みたいで
凄く懐かしい美味しさだったのです。

小さい時にお祖父さんに連れられて「中華そば食べよっか！」と
入った食堂の「支那そば」の味。
あまりの美味しさに、一気にすすってしまいました。

機械には、かなり負担をかけてしまいましたが、重曹を使っての
ラーメン作り・・・大成功でした。



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日本では、「ペヤング」問題でカップ焼きそばの歴史が大きく
変わろうとしていますが、ヨーロッパでも「焼きそば」業界の
熱い戦いが繰り広げられています。

最近、スペインのスーパーマーケットで買い物をしていると多くの
種類の「焼きそば」が売られるようになった事に気づきます。


これらは全てインスタント焼きそばですが、これらを一ヶ所のスーパー
マーケットで全種類購入する事は出来ません。
スーパーマーケット巡りをしているうちに、自然に集まった品々です。
食べるのが勿体ない・・・と食べずに取っておいたところ
気が付いたらこんなに沢山の種類が食料庫に保存されていました。

そこで折角なので、食べる前に「第１回焼きそばバトル」を開催する
事に決定しました。




ＮＩＳＳＩＮからは、袋入り焼きそばが４種類とカップタイプが
３種類の計７種類が参戦。
中央の段に写っている焼きそばは、トレモリーノスの中華食材店
で購入した「日清焼きそば」です。
このパッケージ・・・見覚えがあるような・・・。
なぜか、この「日清焼きそば」だけは、一般のスーパーマーケット
では見かけませんでした。


ＭＡＧＧＩからは、袋入り焼きそば３種類。


味の素のＹＡＴＥＫＯＭＯからは、カップタイプの焼きそば２種類が
昨年発売されました。

全部合計すると１２種類もありました。
もしかしたら、まだ私の知らない焼きそばもあるかも知れません。

今回の「第１回、焼きそばバトル」は公平を期すために、プレーン
ソース味の「焼きそばクラッシック」でバトルしたいと思います。
（・・・って、なんの公平なんだか良く分かりませんが・・・）


最初のエントリーは、トレモリーノスの中華食材店で購入した
「日清焼きそば」です。
パッケージの写真は、すでにアップで載せたのでカットします。

日本では「♪ニッシン〜やきそばぁ〜〜やぁ〜こぉ〜お〜♪」
というＣＭソングで、おなじみなのでは無いでしょうか？
（ん？、今はこのＣＭソングって・・・流れていないかぁ。）

本来は、お鍋に適量の水を入れて麺を煮込み、水分が無くなった
ところで、ソースを入れるというのが正統派の袋焼きそばの作り
方なのでしょうけれど、今回は、電子レンジでチンしてお湯を捨て
ソースを投入する方法で食べていきます。

ちなみに、「日清焼きそば」のソースは粉末です。


麺にソースを絡めていくうちに、とても芳醇でスパイシーな香り
が鼻腔をくすぐります。

甘くない、辛口のピリリとしたソースが食欲を刺激します。
麺は、結構コシのある麺でツルツルシコシコ感がたまりません。

「具」に相当するものは何も入っていない、シンプルな焼きそば
でした。


続いては、同じく日清の袋焼きそばクラシック。


こちらは、先ほどの日清焼きそばとは異なり、液体のスープと
フリーズドライのネギが付属していました。

スープには、Ｒ５０７１Ａという番号が記載されていました。


こちらも、作り方は電子レンジを使用する方法。
スープを絡めて・・・イザ実食！！

ん？・・・割りにスープは甘さが際立っています。
お好み焼きのソースという感じもしますが、あまりスパイシーさは
ありません。

麺は、先ほどの「日清焼きそば」同様に、モチモチシコシコ感があり
さすがは、即席麺の足掛け・・・日清の麺だな・・という感じです。


お次は、ＭＡＧＧＩの焼きそばクラシックの登場です。


こちらは、「具」が比較的充実しており、大き目のパッケージに
ネギ、ニンジン、キャベツ、天かす（？・・得体のしれない茶色い物）
が入っていました。

ソースですが、これ・・日清の袋焼きそばクラシックと同じでは
ないか？・・と思って、よく見るとこちらにはＲ５０７と記載
されていました。

日清のＲ５０７１ＡとＭＡＧＧＩのＲ５０７・・おそらく、ソースを
供給する会社は同じなのでしょうけれど、どのような差があるので
しょう？


食べてみて、ソースの違いは歴然としていました。
ＭＡＧＧＩのソースは、日清のソースより甘さが控えめです。

そして、「具」に入っていた茶色の「天かす・・・？」
これが、時折カリッと香ばしさを引き出してくれるのが美味しさ
の特徴なのでしょう。

ＭＡＧＧＩ麺は、日清の麺よりはもったりとした感じで、ツルツル
っとした感じはありません。

それでも、日清の一袋１０９ｇに対して、１２０ｇもあるので食べ
ごたえは、十分。
お腹の空いている時に、ガッツリと食べたい焼きそばです。


最後は、昨年発売されたばかりの新人・・・ＹＡＴＥＫＯＭＯ
焼きそばです。
こちらは、袋麺はありませんので、カップでの参戦です。


ＹＡＴＥＫＯＭＯのソースは、全者の日清、ＭＡＧＧＩとは異なり、
オリジナルのソースが添えられていました。


一番の違いは、麺の形状。
他の麺は、正方形にカットされた麺を使用しているのに対して、若干
平たい麺を使用しています。

これが、口に運んだ時に強い食べごたえを感じるのです。
麺同士の離れは、あまり良くないので箸ですくうと、麺の皆さんが
一斉に付いてくる・・と言った感じで、ガツン！！と食べられるの
ですが、そのせいで「バクッ！！」と３口くらい食べると、無く
なってしまう物足りなさがあります。

それと、一番の違いはソース。
他社のソースは、甘さ・スパイシーさに差があっても「ソース」の
味が基本です。

ところが、ＹＥＴＥＫＯＭＯだけは何というか・・・東南アジアの
調味料と言うか、シーズニングのような味がします。
それ自体は決してまずいと言う訳ではありませんが、日本人が
慣れ親しんだ「ソース焼きそば」とは、ちょっと違っていました。

さてさて・・・第一回焼きそばバトル・・・結果は・・・
ん〜〜、各社一長一短があって、甲乙つけがたい結果となりました。

・・・って、バトルとは名だけで、結局食べてみたかっただけ！？

今回はプレーンソース味ベースのクラシックを紹介しましたが
その他にも、カレー味やチリ味、テリヤキ味等、色々な種類の焼きそばが
販売されていますので、スペインのスーパーマーケットで見つけた際には
是非トライしてみて下さい。

さて、第二回焼きそばバトルは開催されるのでしょうか？

・・・今回、この記事の為に焼きそばを食べ続けたので私自身、
当分焼きそばは見たくない状態になってしまいましたので、落ち着いて
から、考えたいと思います・・・チャンチャン♪



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