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寒いので雑炊作ってみる。
うどんやで買った自家出汁を薄めにして土鍋で沸かす。
冷凍の赤魚を入れる。
沸騰してきたらアクを取って、暖かいご飯を入れる。
冷たいご飯の方がいいらしいですが−−
最後に玉子を流し入れる。
細ネギをちらして出来上がり。
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