湘南しらす★情報局

今日は美味しい湘南しらすが獲れるまで･･
　漁師さんのしらす船びき網漁を紹介します。

　しらす漁は夜明けと共に出漁します。
　漁場に着いたらまずはシラスの魚群探索！
　群れが見つかるまでは、魚群探知機と睨めっこ･･。



　網打ち
　シラスの群れが見つかったら、片側にマークを付けた網をぐる〜っと群れを囲む様に入れます。



　網揚げ
　ネットホーラーという機械を使って網を揚げていきます。シラスが入っているかどうか･･緊張する瞬間です。





　網に入ったシラスは、シラスは船びき網の一番奥にある袋網に溜まります。



　鮮度管理
　シラスは鮮度一番！獲れ立てのシラスにガッチリ氷を効かせて大急ぎで水揚げ〜浜に戻ると休む間もなく、釜揚げや天日干し等に加工され直売します。だから鮮度抜群

９月27日　腰越漁港において盛大に開催されました
　来場者は３５００人
腰越の獲れ立地魚（カツオ、イナダ、カマス、カワハギ、伊勢海老.etc）直売は１時間足らずで完売

神奈川県栽培漁業協会の協力の下、マダイ稚魚放流

こちらのマダイも小学生？

腰越小学校５年生が船に乗り込み･･


江の島沖で放流。大きくなってね！

江の島周辺をクルージングー

津餅つき唄保存会による実演

神奈川県漁連販売部の直売コーナーも盛況でした


おさかな君餃子や、


ネバネバシャキシャキ新食感　アカモクは試食即売会を開催！好評の内に完売しましたアカモクは腰越地先にも生え、３〜５月は腰越の朝市でもお買求め頂けます



＜午後の部＞


地元腰越小学生によるよさこい踊りや、

鎌倉高校吹奏楽部による演奏もあり盛り上がりました！

　ご来場頂いた皆さま、ありがとうございました！また、来年９月に腰越漁港でお会いしましょう！

　テレビ朝日「朝だ！生です旅サラダ」で、坂東英二さんが、鎌倉のもんざ丸さんを訪れました
　放映は10月３日(土)８時から「朝だ！生です旅サラダ」にて。ぜひご覧下さいね

「腰越みなとまつり」
　地域のふれあいと交流をテーマに、５年前から始まった「腰越みなとまつり」。内容は、腰越地先で獲れた地魚や、鎌倉の地元農家が生産した野菜などの直売で地産地消！親子によるマダイの稚魚放流。マダイの栽培漁業の話もあります。
　午後は、地元、小・中学生のパフォーマンスや活動紹介、地元高校生によるブラスバンドや地元アーティストによるライブ、地元商店街の模擬店等、盛沢山。腰越の漁港がお祭一色になり盛り上がります！皆様お誘い合わせの上、ぜひいらして下さい。

開催日時:2009年9月27日(日)AM9:00〜PM5:00

開催場所:腰越漁港内　鎌倉市腰越2の9の１
　江の島電鉄線「腰越駅」から徒歩3分

腰越みなとまつり実行委員会主催　問　小川　0467-33-0202
共催；腰越漁業協同組合、神奈川県漁業協同組合連合会、（財）県栽培漁業協会、（財）相模湾水産振興事業団
後援；神奈川県、鎌倉市、鎌倉市教育委員会、鎌倉市観光協会

＜プログラム＞
9時〜朝市地元、鎌倉・腰越の地魚や野菜の直売
定置網に入った地魚は当日の漁次第ですが、サバ、カマス、ワカシ、イナダ、シコイワシ、ソウダガツオ、カワハギ等、サザエ、かながわ名産100選「湘南しらす」、地元の鎌倉野菜もお忘れなく！
11時〜親子マダイ稚魚放流
　地元腰越小学校の小学生とその父兄が遊漁船に乗船し、腰越地先海域に放流。
　＆マダイの栽培漁業のお話もあります。
12〜17時イベント
　地元、小・中学生のパフォーマンスや活動紹介、地元高校生によるブラスバンドや地元アーティストによるライブ等

・駐車場が無い為、車での来訪は不可。
・会場内は地面なのでシート等の用意があった方が便利！
・多少の小雨決行！荒天の場合は中止。
・毎月第1＆第3木曜日は朝市を開催しておりますので、こちらにもご来場下さい。

＜これまでのみなとまつりの様子＞

昨年は9月21日に盛大に開催されました！



地魚はサバ、カマス、ワカシ、イナダ、シコイワシ、ソウダガツオ、カワハギ等、どれもピチピチ！サザエ、かながわ名産100選「湘南しらす」も！

魚だけじゃない！鎌倉ブランドの野菜も！

神奈川県漁連販売部は「おくん餃子」や三崎マグロ骨付き、ネバネバシャキシャキ海藻アカモク等を用意！

（財）県栽培漁業協会の展示
　マダイの栽培漁業のお話もあります！


マダイ放流に沖へ！腰越小学校の小学生

秋谷にある湘南しらす直売所「紋四郎丸」さんです。





湘南しらす直売所「紋四郎丸」
住所　横須賀市秋谷　１−８−５　こちら 広域版
電話　０４６−８５６−８６２５
営業　８−17時


毎朝、しらす船びき網漁に出漁しています。

生しらすは漁模様によりますのでお問合せ下さいね

浜に戻ると休む間もなく、釜揚げ、天日干しに加工され直売されます。

「神奈川新聞」情報バザールでも紹介されました

平塚にある湘南しらす直売所「丸八丸」さんです。

湘南しらす直売所「丸八丸」


神奈川県のシラス船びき網漁業者が所属するしらす協議会の会長です。

住所　平塚市千石河岸 53-７　
こちら 広域版

電話　０４６３−２２-７２６０　FAX　２２−７３７０

営業　8:30−17:00

丸八丸ホームページ NEW !　丸八丸facebook NEW !

無添加、漁師の手作りです。






丸八丸で、毎朝、しらす船びき網漁に出漁しています。

ピンクのカッパがトレードマークです！

袋網が揚がってきました。獲れてるかな？

今日も漁があったようです。生しらすは漁模様によりますのでお問合せ下さいね

浜に戻ったらすぐに釜揚げ〜天日干し等に加工され直売されます。

ＮＨＫのふるさと一番」（７月21日）でも放映されました

平塚の相模川河口の西岸にある湘南しらす直売所「佳栄丸」さんです。




湘南しらす直売所「佳栄丸」

住所　平塚市千石河岸 57　こちら　広域版

電話＆FAX　０４６３−２２−６５５１　

営業　８:30〜売切れまで

日々の漁模様、直売情報はこちらをご覧下さい。佳栄丸ブログ

無添加、天日干し。電話注文、全国発送致します。


今日もシラスの魚群反応がありました

毎朝、しらす船びき網漁に出漁し、獲立てを直売しています。
生しらすは漁模様によりますのでお問合せ下さいね

大磯にある湘南しらす直売所「松道丸」さんです。



湘南しらす直売所「松道丸」

住所　中郡大磯町大磯 1398-6　こちら　広域版

電話＆FAX　０４６３−６１−２６２６

営業　９−16時（漁次第なのでお出かけ前にお問い合わせ下さい）

FAX、電話注文OK,全国発送も対応致しますので、お気軽にお問合せ下さい。

松道丸facebook　https://www.facebook.com/matsumichimaru/

平塚の相模川河口の西岸にある湘南しらす直売所「寛栄丸」さんです。



湘南しらす直売所「寛栄丸」

住所　平塚市千石河岸 57-34　こちら　広域版

電話＆FAX　０４６３−７３−８２８０　

営業　８〜14時
　（営業時間は漁模様や天候によっても異なりますので、お電話でお問合わせの上お出かけ下さい）

湘南平塚寛栄丸FB　こちらをご覧下さい。

寛栄丸で、毎朝しらす船びき網漁に出漁しています。

漁の様子

網打ち

揚げ網

藤沢にある湘南しらす直売所「高網」さんです。

湘南しらす直売所「高網」



住所　藤沢市辻堂元町　４−８−８　こちら 広域版

営業　10時〜売切れまで