湘南しらす★情報局

夏に向けて暑くなって来ましたね･･しらす漁も熱くなってきました！

各浜で夏しらすの漁が大漁です
獲れ立て湘南しらすを、ぜひご賞味下さい。

PS.生しらすにミョウガか新玉葱のスライスをのせて、酢味噌で和えて食べるのが抜群に旨いです！ぜひお試し下さい

★★★ 各浜の直売所はこちら ★★★





ご飯にのせるだけ、手間要らずでおいしい湘南しらすですが、変り種のアレンヂレシピ満載の「湘南しらすを100倍楽しむレシピ！」もありますのでぜひ、お試し下さい。







夏にピッタリの涼しげなメニュー　生しらすユッケ・冷やし茶漬・しらすサラダ　もお勧めですぜひお試し下さい

6月16〜17日、しらす協議会では福島県方面の県外視察調査を実施しました。
�葛ｻ洋で、しらす船びき網漁の揚げ網の際に必要不可欠なボールローラーという機械を視察して、福島県水産試験場では、東日本大震災の漁業被害・復興状況や施設等を視察し、有意義な視察調査となりました。
�葛ｻ洋並びに福島県水産試験場の皆さま、ありがとうございました。

・6月17日　NHKワールド「Journeys in Japan」にて
　湘南丸さんのしらす漁と湘南しらす製品の加工について放映されます！
http://www4.nhk.or.jp/journeys/

・放映日未定ですが、BSTBS「美しい日本に出会う旅」でも、
　湘南丸さんの湘南しらす釜揚げ・しらす料理等が放映予定

・6月28日　BSジャパン「にっぽん真発見」
　もんざ丸さんの湘南しらすについて放映予定

・7月15日　神奈川芸術プレス8・9月号
　たたみいわしについて掲載予定

・絶賛放映中！鎌倉を舞台とした４姉妹の映画「海街diary」で、腰越の茂左衛門丸さんのしらす漁の様子も放映されるそうです。
http://umimachi.gaga.ne.jp/