スキレットでごはん♪

シーカヤックで沖釣りチャレンジ。イナダ、ショゴ、メジ、サワラにハガツオ、アオリイカ。自分の釣った魚をアウトドアクッキングしたい。かくして今週も繰り返されるダメダメ釣行記なのです。

2006/4/30

「三戸浜バーベキュー＆陸っぱり」　　美味しい海の釣り

八王子釣りし隊出動です。
美代家（４名)、あけち、ほげた家（２名）で三戸浜に繰り出してバーベキューしました。
釣りもやったのですがあいにく期待していた根魚もイワシも反応なし。
息子とあけちにボラが釣れていましたがおいらは丸ホウズ。
盲腸退院からこれで２連続ボウズをくらってしまいました。　（＾◇＾;

でもバーベキューのお肉が美味しかったので楽しい一日を満喫できました。
美代さん、あけち、またやりましょうねえ！　（＾ー＾）

投稿者: ほげた

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ボラのムニエル

2006/5/7 9：49

ムニエルにしてもボラは美味しかったっす。
オリーブオイル＆醤油ソースに食卓レモンを垂らして、いつもよりちびっとグレードアップ！　（＾ー＾）

味　★★★
息子の評価は唐揚げに引き続いてまたしても満点の星３つです。
ボラ万歳でございます。　（＾◇＾）

スキレットでごはん♪

ボラの唐揚げ

2006/5/3 11：36

臭いからと不評だった先日のボラを持ち帰り、唐揚げにして食べてみました。
ウロコと頭を落としてハラワタを出すとなるほどたしかに臭い。
しかし臭いのはほとんどハラワタであり、それも胆嚢を傷つけたときに出る胆汁が悪臭の根源のような気がします。
釣った日のうちに...

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