
息子が修学旅行に行ってしまったので、3日間同じものを作ってみました。
1日目 麺を茹で始めるのが早すぎて、サバのトマトソースが仕上がる前に茹で上がってしまい失敗。
トマトソースというより暖めたホールトマトとサバって感じ。 (^◇^;
2日目 いつもと違う麺を使ったらてんで腰砕けで美味しくないの。
情けない・・・。 (TーT)
3日目 茹で汁に塩入れるの忘れて失敗。
えらく薄味になってしまったので上からクレイジーソルト振ってみたけど、やはりイマイチ。
下品に醤油ぶっかけて食いました。 (^^;
で、写真は3日目のものでございます(醤油かける前)。
盛り付けは姉御のアドバイスを思い出しながら、高さの出るように心がけました。
でも思惑に反してちょいと崩れてしまいました。 (^◇^;
サバとトマトソースって合うんだよね。
少々失敗しててもまあまあ美味しかったと思います。(苦笑)

0