スキレットでごはん♪

愛艇第１帆下駄丸を手放すことにしました。
全然乗ってないものね。
新しいオーナーはつねＧさんのお友達。
可愛がってもらえますように。

さて、今日の海況は風速約１５ｍの海風のため、海面は風波で真っ白のぐちゃぐちゃ。
砂浜から吹き飛ばされた砂が身体に当たるとサンドブラスターかけられてるように痛い。
そんな非常識な海況をB八兵衛さんとチャーリーは波乗りするという。
僕もチャーリーからヘルメットを借りてちょっとだけ海に出てみた。

雨の中を長者ヶ崎から森戸海岸まで往復漕ぎしました。
こんなに天気が悪いのに、なんとオ〜ラＴさんとヤスさんに会いました。
びっくり！！

ちょっと寒かったです。

マダイののっこみシーズン(※1)開幕ということで、ろくに使ったことのないタイラバ(※2)なんぞを抱えてマダイ狙いで城ヶ島方面を回ってみました。

釣竿積んで城ヶ島を回るのは初めて。
お天気は曇りベタ凪で、風もなければ潮も流れてない気配。
まずは沖あじろから竿を出し出し南下。
そのまま城ヶ島南岸を回ります。
が、釣果の方はさっぱし。
タダ巻きで良いというタイラバの扱いも、本当にこれで良いのか分からず、アタリもないまま安房崎沖で根がかりしてロスト。
連続ボーズ記録がまたひとつ更新されただけに終わりました。

久しぶりにパン焼いたけど、腕は鈍ってなかったかな。
起こした炭をカバーの上に乗せて、下はトロ火で20分。
蓋を開けてみたらパンの色が「まだだよ」と言ってたので、さらに15分くらい待ってこんな感じ。
底が少し焦げたので、下火は20分の段階で消した方が良かったかも。

次はフランスパンを焼いてみたいけど、なにをどうすればフランスパンになるんだろう？
ご存知の方、ぜひ御教示コメントを！

朝、何の気なしにNHKを見てたらダッチオーブン料理講座をやってました
豆炭を燃料に天火を上手く使って炊き上げるごはんやパエリアの旨そうなこと！

そうだ、ダッチオーブンは天火が肝なんだ！！

でも我が家のダッチオーブンはカバー（蓋）が丸いので、天火を乗せるには正直あまり具合が良くないのです
天火を乗せやすい縁付きカバーのモデルはたいがい本体に足が付いていて、コンロやストーブの上で使いにくいんですよね

竹ひごで作りました。
スキンは張ってないけどフレームモデルっつうことで・・・。

土曜日のナハマから帰宅する途中でジェフリーさんからメールが入る。
「明日諸磯にドリちゃん来ますよ」
え〜っ、なんでそういうことはもっと早く言ってくれないの！？
最初から分かってたらナハマに泊まる用意してくるのに・・・。
いったん東京に戻って翌朝再び海へ向かいます。

高気圧にすっぽり覆われた好天ベタ凪の土曜日。
タカバシさんとShunさん、僕の３人はナハマを出発し、城ヶ島を目指しました。