スキレットでごはん♪

シーカヤックで沖釣りチャレンジ。イナダ、ショゴ、メジ、サワラにハガツオ、アオリイカ。自分の釣った魚をアウトドアクッキングしたい。かくして今週も繰り返されるダメダメ釣行記なのです。

 
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[画像]今夜は青物三連発です。
最後の締めは兜焼き。
でもちょっと塩振りすぎたなぁ。
しょっぱかった。
(>o<;)
ガスコンロで炙ったヒラソーダのタタキにオババの自家製ミョウガを乗せてみました。
味ポンをかけて召し上がれ。

高校生の評価 ★☆☆+

オババの評価 ★★★

オババにはウケたものの高校生には「苦手な味」だそうで。
基本的に刺身嫌いだもんなぁ・・・。
( ̄ヘ ̄;)
[画像]醤油、味醂、胡麻油、山葵、白胡麻を混ぜ合わせた漬け汁にメジマグロの切り身を漬けて味を馴染ませ、あつあつの玄米ご飯の上に乗せてみました。

高校生の評価 ★★☆+

オババの評価 ★★★

これは息子にもウケが良かったようです。

ほげたのProfile

 2004年の秋、初めて乗ったヒラメ船で初ヒラメ2枚ゲット。以来、すっかり沖釣りにハマってます。2年目は初ワラサゲット。3年目はカヤックからのジギングを覚えてサワラ、メジ、ハガツオをゲット。4年目はフネをグリーンランドタイプのシーカヤックに換えて、今年もロハスな青物釣りに挑戦中。

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