スキレットでごはん♪

シーカヤックで沖釣りチャレンジ。イナダ、ショゴ、メジ、サワラにハガツオ、アオリイカ。自分の釣った魚をアウトドアクッキングしたい。かくして今週も繰り返されるダメダメ釣行記なのです。

2009/4/15

「CAPTAIN STAG DUTCH OVEN SET 25cm」　　イカした男の調理道具

朝、何の気なしにNHKを見てたらダッチオーブン料理講座をやってました
豆炭を燃料に天火を上手く使って炊き上げるごはんやパエリアの旨そうなこと！

そうだ、ダッチオーブンは天火が肝なんだ！！

でも我が家のダッチオーブンはカバー（蓋）が丸いので、天火を乗せるには正直あまり具合が良くないのです
天火を乗せやすい縁付きカバーのモデルはたいがい本体に足が付いていて、コンロやストーブの上で使いにくいんですよね

本体足なしでカバー縁付きのダッチオーブンはないかなぁ
そう思いながら近所のオリンピックショッピングセンターを覗いてみたら、なんとありましたよ
お値段も10インチのダッチオーブンにリフターと収納袋が付いたセットで2480円とお手頃
12インチもあったけど、カヤックに積み込んでキャンプに行くことも考えて、コンパクトな10インチにしておきました
それでも7kgとかなり重いのだけどね

さ、慣らしだ
こいつもブラックポットにするのが楽しみです

投稿者: ほげた

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パン焼いてみました

2009/4/20 8：56

[画像]久しぶりにパン焼いたけど、腕は鈍ってなかったかな。
起こした炭をカバーの上に乗せて、下はトロ火で20分。
蓋を開けてみたらパンの色が「まだだよ」と言ってたので、さらに15分くらい待ってこんな感じ。
底が少し焦げたので、下火は20分の段階で消した方が良かったか

スキレットでごはん♪