☆お気楽主婦が、大好きなハワイのこと、手作り、おしゃれ、美味しいもの綴っています。☆

2007/5/21  9:20

バーベキューへ  日々の出来事

次女が中学生の時からお世話になっている、ボランティアサークルの学生達とのバーベキューが昨日こどもの国でありました。

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この鯉のぼりのように、我家の緋鯉も勢いよく泳いで欲しいものです。

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明治学院大学の社会福祉学部の学生から始まった、障害児のサポートをしてくれるボランティア活動で、今では他大学の学生も参加していますが、もうかれこれ20年以上も続いています。

現役の学生、社会人になったOB、OG、親達も含め総勢40名近くも集まった野外でのバーベキューは格別でした。

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2007/5/19  16:33

お菓子作り  グルメ・クッキング

SLC便り のSatokoさんのブログを見て、「これより簡単に作れるものはないんじゃないか、と思うくらいの難易度ゼロのレシピ」という言葉に乗せられ、久しぶりのお菓子作りです。

お菓子の名前は「Bismarck」というそうです。ちょっと焼き過ぎましたね。
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調理時間は正味20分位でしょうか。

プゥーーーと膨れてシュークリームの皮の食感で、ポップ・オーバーのよな、ハワイはマリポサのパンに似て、簡単で覚えておくとスウィーツでなくても、色々な具を入れてアレンジできそうです。

こちらのレシピと素敵な写真は是非Satokoさんのブログをご覧になってみて下さい。
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2007/5/18  16:31

鉄火丼の次に・・・  グルメ・クッキング

夕食のメニューを簡単に済ませたい時に作るのが決まって丼物。
海鮮物の中でも、鉄火丼の次に我家の食卓に上がるのが青柳の小柱丼です。

小柱はかき揚に使ったりもしますが、まぐろよりさっぱりしてそれでいて貝の甘みが酢飯とよく合います。

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作り方は簡単で、小柱を塩水で軽く洗い水気をきり、小口切りにした万能ねぎと合わせておきます。酢飯の上に市販のかんぴょう、もみ海苔、小柱、お好みで酢ショウガ、大葉をのせます。
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2007/5/17  21:40

手作りのハワイアンキルトが・・・  お気に入り

ブログを通じお友達になった Hawaii Holicさん から私の誕生日プレゼントへと、手作りのハワイアンキルトのポーチを頂きました。

Hawaii Holicさんと私は共通点が多く、ハワイ好きは言うまでもありませんが、同年代、趣味のカルトナージュ、子供の卒業した高校が偶然同じ、五月生まれの牡牛座、男性の好みまで同じかは定かではありませんが、人を引き合わせる力ってあるんですね。

モンステラをモチーフにしたハワイアンキルトは、一針一針細かい手縫いで、ブログで大きなタペストリーも見せて頂きましたが、小物もかなりの手間が掛かります。ファスナーを開き更に驚いたことは、裏地にまでハワイアン柄を施す拘りよう。

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メガネケース、化粧ポーチにしても調度いい大きさで、これから私のお出掛けの必需品になりそうです。


Hawaii Holicさんお気に入りの・・・
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2007/5/16  22:46

東京ミッドタウン  グルメ・クッキング

GW以降体調を崩しおとなしくしていた私、ブログの皆さんやこの五月の爽やかなお天気のお蔭で回復しました。

娘に「もし調子がよかったら行ってみる。」と誘われていた東京ミッドタウンへ私の姉と姪にも声を掛け、今日初め行ってきまた。娘は会社帰りに度々寄っているようで、どこに何があるか彼女はまるで私達の添乗員。

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六本木ヒルズより緑も多くテナントも見易く設計され、混雑も午前中はまだそれ程でもなかったのですが、お昼近くになるとビジネスマンと主婦!主婦!主婦!で、人気のあるレストランは並ぶ覚悟で行かないと・・・

娘は念の為に先週 HAL YAMSHITA 東京へ予約を入れて見たらしいしいのですがもう既にいっぱいで、COPPOLA'S vinotecaを取ってくれてました。ここはフランシス・コポラッ監督プロドュースのイタリアンレストランで、S字というか波型のカウンター席は前面ガラス張りで、季節ごとにお庭の景色が楽しめ、ワインも彼の所有するカリホルニアのナパ・バレーのワインを中心に、100以上を取り揃えているそうです。

☆ランチは量も少なめなので女性向き
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娘が入店の時に、母親の誕生日ランチのことを話したら・・・
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