☆お気楽主婦が、大好きなハワイのこと、手作り、おしゃれ、美味しいもの綴っています。☆

2008/2/29  18:03

頼まれましたぁ〜。  カルトナージュ

姉から友人の誕生日プレゼントにしたいと頼まれていたメガネスタンドが出来上がりました。

布地は、先日後姿だけお見せした製作途中と同じ布地を使用、装飾はリボンだけにしょうか、トーションレースも付けようか姉と悩んだ挙句、こちらに決めました。

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姉から次女へのお土産は・・・
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2008/2/26  16:19

今日のMyお昼ご飯  グルメ・クッキング

今日も先週末の強風以上に、お昼頃から突風が吹き荒れています。
あまりの風で、とうとう家から一歩も外に出ていません。で、私のお昼ご飯は、私の最近のお気に入り、はなまるマーケット シェフのMyごはんで紹介された割烹とよだ 「餅の揚げだし」を作りしました。

 
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材料は、餅 なめこ 大根おろし 三つ葉 ゆず 作り方は至って簡単で、フライパンに餅の高さ2/3ほどかぶる位まで油を入れ揚げ、鍋に天つゆよりやや薄めのめんつゆを温め、沸騰する前に大根おろしとなめこを入れ、ひと煮立ちさせます。器に盛った餅の上にめんつゆをかけカツオ節、三つ葉、ゆずの皮をのせて完成です。

餅を揚げる油は少なめでも、両面焦げ付かないように焼いても大丈夫。三つ葉は小ネギでも代用出来ますし、缶詰のなめこを買い置きしてると便利です。
お昼ご飯と言うより、夕食の一品になるので、是非オススメします。
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2008/2/19  11:28

後姿だけ。。。  カルトナージュ

只今、厚紙2.5mmを使用したカルトナージュ製作中。微調整しながらの作業です。
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2008/2/17  12:57

ギョ!餃子の皮が。。。。  グルメ・クッキング

中国産冷凍餃子問題が浮上しているからでしょうか。?
手作り派の私、暫くぶりで餃子を作ろうと、まず野菜コーナーからキャベツ、ニラをカゴに入れ、精肉コーナーで挽肉、次に餃子の皮を買おうとしたら、どこを見渡してもワンタンの皮しか見当たらない。

    ギョーーーー!

精肉コーナーの人が、他のお客さんに対応している様子を伺ってると
「餃子の皮の生産が間に合わないんです。!」と・・・

それを聞いた私は、地下でつながっている○勢丹へ直行。またしても餃子の皮が売り切れ。餃子を作ろうと材料は買ってしまったし、麻婆豆腐にメニュー変更も考えましたが、無いと無性に食べたくなる。やっと個人商店のお肉屋さんで餃子の皮を見つけました。

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帰りに立ち寄ったコンビにでも餃子の皮を見つけ、この際だから作りだめしようと、作った作った80個。我が家の冷凍庫は冷凍餃子でいっぱいです。


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で、焼き加減は・・・
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2008/2/15  10:13

 ♡ St. Valentine's day  ♡  

チョコ チョコ ちょこっとずつのバレンタインチョコ。

最近は、@本命チョコ A義理チョコ B自分用チョコと買われるそうですが、私はもっぱら自分用を・・・

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茶色のスキバルの箱に入ったOBERWEIS/ルクセンブルグこれは、カルトナージュ用に。

小さいハートの上にカギが置かれたチョコは、Decadence ChocolatのClef de coeur「私の心の扉をカギで・・・」という意味があるそうですが、私にはくさい文句にしか聞こえず、ただ可愛いさで選びました。

ある方からいただいたMAZET/フランス・モンタルジーの小さな缶入りプラズリン。


私の心をクスグル・・・

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