☆お気楽主婦が、大好きなハワイのこと、手作り、おしゃれ、美味しいもの綴っています。☆

2012/7/12  14:18

花咲ガニ  グルメ・クッキング

北海道の三大カニといえば、タラバ、毛ガニ、ずわいです​が、北海道に七年も住み、夫が一年間釧路に単身赴任して​いたので、我が家では毛ガニの次に好きなのが花咲ガニです。

浜茹ですると花が咲いたようにパッ!とご覧のように真っ赤に変身
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ゴツゴツした足肉にハサミを入れるひと手間が掛かりますが、お味は濃厚です。
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