☆お気楽主婦が、大好きなハワイのこと、手作り、おしゃれ、美味しいもの綴っています。☆

2011/7/19  22:57

早目の暑気払い  グルメ・クッキング

大型台風の影響で、朝から集中的な大雨が降ったり止んだりと、見通しのつかないお天気でしが、美味しいビールが飲みたく早目の暑気払い決行。

選んだ場所は、T.Y. HARBOR BREWERY天王洲。 寺田倉庫の御曹司が開いたResturansで以前利用したCICADABEACONと同じ系列です。

幸い心配していた雨にも降られず、予約したテラス席は心地よい風が通り、平日で生憎のお天気だと言うのに、屋内もテラス席も満席でした。

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今夏はビールの消費が増えそうです。


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2011/5/14  14:29

鰹の角煮  グルメ・クッキング

私はどうも凝り性で、筍の時期になると自分で湯がいた土佐煮が毎日のように食卓に並びます。
家族には、たまに飽きた顔をされ。。。

初鰹も出回り、娘のリクエストで鰹の角煮を昨夜から煮詰め、味を染みこませました。

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2011/5/12  10:34

「TENQOO」 ランチへ  グルメ・クッキング

恒例の中年女子会ランチはメトロポリタンホテル丸の内の「TENQOO」へ。
私が一度友達に連れてってもらい、お料理、雰囲気、サービス、値段と四拍子揃ったレストランだったのでこちらを予約。

私達は大手町でOL時代を過ごしたので、この界隈はとても懐かしい通勤路でした。

             TENQOOビュッフェ

           前菜&サラダビュッフェ

          パスタ または 特製ポークカレー

           パティシエの特製デザート

            スペシャルティコーヒー


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特に、こちらの前菜&サラダビュッフェ、メインの特性ポークカレーはスパイシーで、ビーフのようなお肉でおススメです。(写真の撮り忘れですみません。土下座

     
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2011/4/24  14:37

旬の天ぷら  グルメ・クッキング

今朝は雨上がりのせいか、緑がいっそう鮮やかに感じられます。

昨夜の夕食は、毎年ご近所の方からいただく熊本産のタラの芽、私が下茹でしてあった新筍、駿河湾で獲れた生の桜えびと長ネギのかき揚げという春の天ぷらづくしでした。長ネギの代わりに空豆でも良かったですね。

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天ぷらはちょっと自信があります。力こぶ
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2010/10/22  19:34

友人の快気祝い in 神楽坂  グルメ・クッキング

病気とは無縁と思っていたテニス仲間の友人Nさんが早期の○に。内視鏡での摘出で退院後は、趣味のジャズダンス、テニス、ゴルフと全快を祝い、神楽坂での快気祝いランチ。

神楽坂は和食、フレンンチ、イタリアン、と激戦地の中、和食のランチはちょっとお高めなので、お客様が定着している北イタリア料理の「ステファノ」を選びました。

音楽之友社の真前ですが、この看板を目印に細い通路の先にお店があります。
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温かい人柄のシェフ、ステファノがお料理の説明を流暢な日本語で説明してくれた前菜
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私達は¥2,800のコースに大満足。お店を出る時は、スタッフが私達が見えなくなるまでのお見送り。これがサービス業で一番大事なリピータへ繋げる心配りだと。。。

余談ですが、待ち合わせの時間より少し早く着いたので、私が小学校低学年ぐらいまであった神楽坂の家の跡を写真に収めて来ました。
りそな銀行の前に昭和の面影を残す靴屋さんの丁度裏手で、博多のもつ鍋屋さんとクリーニング屋さんになっていました。

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