うんたま森のキジムナー

徳川家康が天正18年8月1日に初めて公式に江戸城に
入城した日、江戸幕府は、8月1日を正月に次ぐ祝日と
していたそうな。
沖縄では、「大暑」が過ぎた頃で、一年で一番暑い日、
そして多く水を使うので、「水週間」になっている。

台風7号が過ぎてから、まとまった雨が降らず、台風で
受けた塩害もあり深刻な水不足になっているそうだ。
トラックによるかん水作業で、トラックが給水所と畑を
忙しく往復してる。

トラック1台（10トン）のかん水費用は3.500円　農家負担が
1.500円、市補助が2.000円。
家に帰れば、水道の蛇口からいつも水が出る生活をしている
私たちには、なかなか水不足という感覚がない。

宮古島には大きな川がなく上水道の水源は多くを湧水あるいは
地下水に依存している。年降水量は2,250ミリメートルに
達するものの、そのうち40パーセントは蒸発し、10パーセントは
流出し、50パーセントは地下に浸透するため地表に水源が
乏しいためである。

宮古島に上水道が開始されたのが1953年（昭和28年）
今から60年前までは、ウリガーと呼ばれる井戸に頼っていた。
しばらくは、まとまった雨が期待できないそうで、
もっと水不足になると心配されている。

宮古島の土壌では、パイナップルが出来ないと
言われていた。宮古島で10年余り土壌や肥料の改良をして
パイン生産を成功させた人がたしか、古波蔵さんという人
だったと記憶している。

パイナップルと書かれたのぼり（旗）をたどって行って、
試食させていただいたパインはとてもおいしかった。
「よく時期はいつごろなのか？」と聞かれるけれど
夏としか覚えていない。
生産に限りがあるのと人気があるので、場所を探して行き着いた
けれど、「まだ、やっていなかった。」
「もう売り切れていた。」とう声を聞く。

今朝の新聞に「パイン収穫最盛期」という記事が載っていた。
今が収穫の最盛期、好調な売れ行きを見せている。
と書かれてある。
「サンサン宮古島農園」の吉本代表によると、1週間前まで
約30個だった1日の収穫量は21日頃から約200個と一気に増え、
収穫したパインのうち特大サイズが2割、中には
1個３�`の超特大サイズのものもあるとか。

大玉と呼ばれるパインは１個1.6�`〜２�`、化粧箱に２個入れて
郵便局に出荷。一般にはJAのあたらす市場で販売されて
いるそうだ。

宮古島のパインは、酸味が少ない分甘味があり、このあっさりとした
味は宮古島の土壌でしか出せないと言われている。
「一度買った人は、味を占めてまた買う」と店員さんたち
からも評判が良い。

ただし沖縄でパインの価格は300円〜500円が普通であるが、
宮古島パインは高級品！1個2000円ほどするものもある。
イチゴの450円に手が出ない私には、少々高値の品である。

セリで魚は「�`　いくら？」の計算になる。
以前は、1.5�`の魚なら１�`　２�`ちょうどなら1.5�`に
していたが、今は、200ｇ　つまり1.2�`なら1�`　
2�`ちょうどなら1.8�`で計算する。
この200ｇのことを、セリでは風体（ふうたい）と言う。

魚は、秤（計量計）の乗せ方で人によっても若干の違いが
生ずることがある。仲買人が買って帰って、自分の店の秤に
乗せるとセリで計った重さと違うなんてこともあり、
（そりゃ時間がたてば魚も乾燥する）よくもめる。
今は正確な秤で計るので、だいぶマシになった。

ほとんどの漁協でも「風体」は200ｇにしているそうだ。
秤にも誤差があるのは意外と知られていない。物理の専門なら
なるほどと言う人もいるだろう。
地球上では、地球の自転による遠心力が働くため、赤道に近いほど
重力加速度は小さく（軽くなる）両極に近づくほど
大きく（重く）なる。
つまり計る場所によって重さが変わるということ。

これを日本国内だけみても、北と南で約800分の１の重力差が
起こることになる。
（重さ100�`で100ｇ以上の差）各漁協がそのことを考慮している
のかそうかはわからない。ただし、体重計をみても気づいて
いる人もいると思うが、北海道用　本州用
そして、沖縄用と三種類に分けられている。

北海道から沖縄に旅行にきて、ホテルの正確な計りにのれば、
ほんの少しダイエットした気分にはなるかも知れない。

夏休みで、本土に就職していた知り合いの子供が
里帰りしていた。「本土の生活には慣れたか？」と聞くと、
「電車に乗るのは、しんどい！」と言う。目上の人や
疲れている人が多くみえて席に座ったことがないそうだ。
そういえば、ウチの子供も電車に座ったことがないと、
言っていたことがある。

夏休みで自然学習参加申し込み受付！
こんな広告が増えている。
本土では、親子で自然学習に参加する人が少なくなっていると、
何かで読んだ。沖縄や宮古島では、定員に達ししだい締切！と
書いてある。すぐにいっぱいになるとか。

テントウムシを手のひらに乗せると、指先に上がっていく。
高い所を目指す行動パターンから、お天道様に向かう虫
（テントウムシ）という名前がついたと言われる。

ダンゴムシは石などの障害物に出くわすたびに、左右交互に
曲がって進む。同じところをグルグル回らず、敵から遠く
逃げるためらしい。クモの巣には中心から放射状に伸びる縦糸と
同心円状の横糸がある。虫を捕まえる粘り気は横糸だけにあり、
クモ自身は縦糸の上しか歩かない。

身近にある虫たちの生態も、誰かが少し教えてくれるだけで、
興味を持つものだ。
そして自然を通して、優しさを自然と身に着ける。
宮古島では、本土のように同級生のこどもばかりと遊ぶ
子供は少ない。大きな子が小さな子のめんどうを見て、遊びを教える。
そんな子供時代を送ったら、電車に座れなくなるのかも。

アメリカにいるときに英語だと思っていた和製英語！
「電子レンジ」これでは、通じないと思ったので、
エレトゥスリー　レンジ！
と言ってみたが、まったく通じなかった。

「ビニール袋」も困った・・・・ビニールバックと近いところまで
こぎつけたがこれもまったく通じない。
ちなみに、マイクロウェーブ　オーブン、プラスチックバックね。

沖縄の夏と食べ物といえば、「ぜんざい」
これにもカルチャーショックだった。
「ぜんざい」といえば「お汁粉」熱い食べ物で、だいたいからして
冬の食べ物である。島に来て知り合った友達の家に呼ばれ、
そこのオバァが出てきて「ぜんざいを作るから食べていきなさい」
と夏の暑い日に言われて、
「オバァ、ボケているのか？」と友達に思わず聞いてしまった。

「ぜんざいにワシミルクをかけてあげようねえ〜」
ワシミルクとは、イチゴなどにかける「練乳」のことを沖縄で
「ワシミルク」という。
沖縄のぜんざいとは「氷あずき」のこと、つまり練乳をかければ
本土で言う「氷金時」
沖縄のレストランでランチを食べると時折、
「食後はコーヒーか、ぜんざいがついています」
とウェートレスさんが言う。

甘いものが苦手な私も夏は「ぜんざい！」とオーダーする。
沖縄に駐留した米兵は、日本の氷あずきのことを「ぜんざい」と
思っているだろう。