うんたま森のキジムナー

市企画政策部秘書広報課は、このほど
「数字で見る宮古島市」を発行した。

統計から見る市民の暮らしや産業・保険衛生・民主・観光
といったものを数字で見る。

2011年度は1日に1.6人生まれ、1.7人が亡くなった。
つまり少子高齢化が進み、人口が自然に減る現象が
起きている。

1日あたりの転入は6.8人で転出は6.6人、社会的要因では
人口は増えている。市内に住む人口の約10%近くが島外から
来た人だと言われている。
一カ月に23.8組が結婚して、その半分の12.3組が離婚した。
結婚生活がうまくいかないカップルが多いようだ。

交通事故は一カ月に12.5件。
高校進学率は97.3%！「宮古島出身です。」と
いう人がいれば、その人の学歴はまず、高卒だ。
大学には35.1%。水道水は一人一日426ℓ使用し、
ゴミは1世帯あたり2�`出している。
ゴミは年々増え続けていて、後数年すればゴミの問題も深刻な
問題になると予想される。

大型家電メーカーや100円ショップ、コンビニなどが出来て
島の暮らしが豊かになった。
オバァは昔、電気もガスもない暮らしをしていた。
その時代はそれが当たり前で、みんなの顔には今以上に
笑顔があったという。
本当に豊かな暮らしとは、物や便利さではないと思う。

海洋生物の中でもタコは頭の良い生物だ。
タコを捕ろうとしたダイバーの呼吸器を外そうとしたり、
ときには空気ボンベのバルブをしめようともする。
素潜り漁の事故の中でもタコが原因であると言われて
いることもある。

10�pほどの小さなタコを2匹捕まえてきて水槽の中で
飼ったことがある。
偶然オス・メスだったのか仲がよかった。
小さな貝やカニなどを捕まえてきては餌にしていた。
数か月たって1匹のタコが死んでしまった。
すると普段は水槽の中を泳ぎまわっていたのが、岩の中に
閉じこもりほとんど行動をしなくなった。

ある日、たまたま岩の中から出てきたら、8本ある手足の
ほとんどをかじっていて2~3本しかなくなっていた。
そしてそのすぐ後、水槽から飛び出して外で死んでいた。
おそらく悲しみのあまり自殺したものと思われる。
それは考え過ぎかもしれないが、これ、本当の話。
海洋生物に感情はないと言われているが、
もしかしたらあるのかも・・・・

季節の言葉に「候」という字が本によく出てくる。
「暖春の候」とか「候の言葉」この場合は
ソウロウではなくコウと読むと思う。

宮古島の古い手紙や本を見ても「候」という字は
ほとんど見当たらない。ウチの祖母から何回か手紙が
送られてきたことがあるが、「候文」だった。
読めないし・・・・・でも意味が伝わるから不思議なもんだ。

候の言葉、「春眠暁を覚えず」
夜は早く寝るのに起きられない。
楽しくて騒ぎすぎかも。
朝が過ごしやすい気候で、ついつい寝坊してしまう。
「春眠暁を覚えず」とのたまわっていたが、どうやら
意味をはき違えていたようだ。

昔の中国の詩人か書いた詩の一節で、
「夜明けが早くなり、いつのまにか朝が訪れる
なんて、つくづく春だなぁ」というのが本来の意味だそうだ。

朝、窓から入ってくる緩やかな柔らかいチョット冷っとする
草の香りもついでに運んでくる風！
どう表現すればいいだろう？
とにかく気持ちがいい朝を迎える。
今がもしかしたら、一番、朝が気持ちのいい時期かも。
春眠暁を覚えず・・・・・

ダイバーや釣りを楽しむ人に人気のある「ロウニンアジ」
漢字で書くと「浪人鯵」
単独行動をする武士に由来するそうだ。

疑似餌を使ったルアーフィッシングでは引きが強いので
人気がある。フィッシングでは「GT」と呼んでいる。
（Giant trevally）

知り合いの漁師さんにルアーフィッシングのお客さんを
紹介したことがある。
釣りから帰ってきて電話があった。
「本土の釣りは理解できないさぁ」と怒っている。
スポーツフィッシングでは「キャッチ&リリース」が
ポリシーらしい。
つまり釣れた魚を海に戻す。
釣った人の気持ちはそれでおさまるかも知れない。
2時間も3時間もやりとりした魚を釣り上げて、大きさと
重さを計って写真を撮ったら海に逃がす。

生活をかけて漁そしている漁師にとっては、魚は恵みで
釣れたものは毒さえなければ外道でも持って帰って食べる。
「せっかく釣れるところまで案内して、釣れたら
逃がすなんて・・・あんなの逃がしても他の魚に喰われるさぁ」

ごもっとも。

魚がかかって暴れているあいだに、それを食べようと
他の魚が狙って集まってくる。
それが海の中！それほど美味しい魚ではないけれど大きい
ロウニンアジだと１ｍを超える。
魚が少ないときだとセリで800円、安ければ300円、
大きさがあるので安くてもそれなりの値段がする。
今は見て楽しんでいます。

タケノコが旬で、ありがたいことにタケノコが送られてくる。
タケノコご飯、タケノコとカツオのなまりぶしの煮物、
タケノコの刺身にタケノコの味噌汁。
ニキビができそうなほどタケノコ三昧。

沖縄のスーパーでもタケノコは売られているが、
ほとんどが中国からの輸入品。
以前に地元の友達にタケノコをあげたが
アク抜きの仕方を知らなかった。
沖縄ではアク抜きをされたものしか売られていない。
子供の頃は祖母がよく糠を入れた鍋にたっぷりの水をわかして
グツグツとアク抜きをしていた。

沖縄にもタケノコは一部地域で採れるが、
本土のタケノコと種類が違う。
指くらいの太さでシナチクのようなもの。
沖縄のヤンバルで採れたてのものをいただいたが、美味しかった。
もちろんアクが強いので重曹を入れてアク抜きをする。
それを刻んでネギのようにしいていただく。

本土なら珍しくもなくどこにでも竹林があったが、
沖縄にはタケノコと乾燥ねぎは
ないと言われている。

明日はタケノコのパスタでも作ってもらおうかな・・・・