うんたま森のキジムナー

海面から突き出たキノコのような形をした岩がある。
海岸近くには多数のキノコ状の岩がある。
有名なのは狩俣集落の前にあるキノコ岩で
「リンゴを食べると歯茎から血がでませんか」
加山雄三のハミガキのCMでこんなセリフがあった。
あの撮影をしたのが狩俣のキノコ岩・・・・・
と言っても覚えている人なんてほとんどいないだろう。
スタッフ達が産まれるズッと前に撮影したCMだ。

岩がクビレ状になったヵ所をノッチと言う。
「波食窪」と訳されることから長い年月をかけて波による
浸食が大きな原因で他にも海水中に生息する動植物が、
夜間に吐き出す炭酸ガスによる影響やノッチの表面に生息する
貝類が少しずつ岩を削っていっている説もある。

よく、あの岩まで泳いで行こうとする人がいるが、
岩の表面はカミソリのようになっていて、大きな波に
押し付けられれば大怪我をすることもある。

あの岩で一休みしようと思っていっても潮は引けば
ハング状になっているのでおりることが出来ないという
事態にもなりかねない。
回りでシュノーケリングするくらいにして、
登ろうなんてことはやめたほうがいい。

真夏から真冬に突き落とされたように、寒くなってきた。
3ヶ月毎に、エクセルを使って航海日報を作る。
10月〜12月までを作るとき、これがすべて終わると
今年が終わる。
1月〜3月までをつくりながら、この3ヶ月がすべて終えれば、
暖かな日がやってくる。
そんなことを思いながら作っている。

冬だ・・・冬の語源は「冷ゆ」から来たと言われている。
これから外に出るのがおっくうになり、1階に集まって
鍋料理を作ることが多くなる。
沖縄でも鍋料理は、今でこそ家庭でも普通に食べる。
私が宮古島に来た頃は、まだまだ鍋料理というものに
馴染みがなかった。

海が荒れて漁師連中が集まり「酒で飲もう！」ということになる。
「寒いから鍋にしようよ！」と提案したら、誰かが
「じゃぁヤギを買ってこよう。」と言う。
沖縄でみんなで食べる鍋は鍋料理というより「汁」になる。

ハリセンボンで「アバサー汁」
カツオやマグロ、ハタをぶっこんだ「魚汁」
アヒル汁にダチョウ汁まで、あの頃はよく食べた。

今は、遊びに来られた方達と鍋をするので、ちゃんこ鍋や水炊き！
湯豆腐やキムチ鍋を食べることが多い。
これから鍋が美味しい季節になってくる。

港に帰港すると、海上自衛隊の掃海艇で停泊していた。
掃海艇は爆破処理の為にやってくる。

翌日の新聞には、爆破処理の為の航行禁止区域・時間が
載っていた。防波堤延長工事の前には、磁気探査が行われる。
おもに沖縄では不発弾処理。
戦後70年たった現在でも毎年多くの不発弾が爆破処理される。

今回、爆破処理されたのは３インチ砲弾９発　
５インチ砲弾・81ミリ迫撃砲弾
40ミリ砲弾・20ミリ砲弾計20発それに手りゅう弾50発。
不発弾で沖縄本島と宮古島の違いは、沖縄はそのほとんどが
米軍から発射されたもの宮古島で発見されるほとんどの
不発弾が日本軍のもの。
終戦時に日本軍が弾薬を海上に投棄した。

手りゅう弾50発というのは、手りゅう弾がつまった箱が
発見されたということ。爆破処理の仕方にも問題がある。
不発弾を海中の一か所に集めて、爆薬を仕掛けて
爆破処理する。一般の人なら不発弾が爆発したと思うだろう。
爆破するものもあれば、爆破せず飛び散るだけのことの方が多い。
出来れば海中から引き揚げて処理してくれればいいのだが、
爆発物なので陸上に揚げてしまうと捨てる場所がない。
ある専門家によれば、沖縄県の不発弾がすべて撤去される
のには、まだまだ100年以上かかると言われている。

伊良部島観光で、アンケート調査をしたところ
「滞在時間が短く消費が少ない」という結果が出た。
橋が出来るまではフェリーにレンタカーを乗せて島をぐるりと
回って帰りのフェリー時間まで戻ることは出来なかった。

橋が出来たことで「ただ、行ってみただけ！」の人が増えて
その理由も橋を渡る為に行くという人が多いようだ。
出来れば食事や消費につながればよいけれど、まだまだ
観光地化されていない。
島をぐるっと回るだけなら1時間もかからない。

伊良部に渡る目的で1番多いのは「橋を渡る」が77.8%
観光スポットを訪れる為と答えた人は39.7%
自然と触れ合うと答えた人は15.2%で、
地域の食事・料理を楽しむと答えた人は9.9%

伊良部・下地島には景色のいいところもたくさんあり、また
ビーチも美しい。橋がかかっていつでも行ける、いつでも戻れると
いう便利さが逆に消費や観光につながらないのかも知れない。

ほぼ一年中、毎日、伊良部島か下地島に行く。（海側から）
橋が出来てから、朝、海の様子は見に行くことはあるが、
車でノンビリとしに行ったことはない。
ゆっくりと史跡や観光地を回ってみたいけれど、
時間が許してくれない。

沖縄のラッキョウは「島ラッキョウ」
本土のものより小ぶりでエシャロットのように細長い。
本土のように酢漬けで漬けるのではなく、塩もみや
炒め物にしていただく。
観光客に人気で、居酒屋にはかかせないメニューとなっている。

本土の知り合いから送ってくれと頼まれた。
島ラッキョウの収穫時期は、3月・4月、
人気があるので7月頃まで栽培している農家もある。
本来、この時期には栽培されていないが、居酒屋などが高く
買うので、栽培している農家もある。季節はずれに栽培されるので、
そうそう手に入らない。

季節はずれに送ってくれと言われ、心当たりがあったので
引き受けたものの、まったく手に入らなかった。
栽培されているのは契約栽培で、売ってはもらえない。
少量ならなんとかなるが、1�`2�`となると
「そりゃ無理！」と断られた。

居酒屋ではほぼ一年を通してメニューにあるのに、
手に入らないとは思わなかった。
沖縄にはなくてはならない食材のひとつと言われているのに、
まとめ買いが出来ない。
家で食べるくらいなら、なんとかなるのだが・・・・