うんたま森のキジムナー

このあいだ新聞に「自販機荒らし」の記事が出ていた。
しかし、記事を読むと「未遂」と書かれてある。
よくよく読んでいくと、未成年者2人が自販機を壊そうと
話しているのを聞きつけた人が
通報して、道具などを持っていた為、捕まったようだ。
これって「共謀罪？」
起訴できるとは思えない。

海外からの観光船がくると、島は外国人だらけ。
お決まりのドンキやスーパー、ドラッグストアは満員。
そして秘かな観光スポットとして写真を撮っているのが、
人通りの少ない自動販売機。

自販機を指さして写真を撮ったり、横に並んで写真を
撮ったり、はたまたコインを入れてジュースを買ったり
している。何が珍しいのか意味がわからなかった。

ある日、車で一周道路を走っていると、自転車に乗った
外国人が自販機の前で困っているように見えた。
お金を入れたのに出ないのか？と思って「どうしたの？」と
聞くとコインを入れたらジュースが出てきたことに
驚いている。ようするに、こんな人気のない場所に使える
自販機が置いてあることに驚いているのだ。

「壊されないのか？」と聞いてきたので、
「sometimes」
あまり考えたことはなかったけれど、外国人からしたら、
考えられないことかも知れない。

葉タバコの買い取りが始まった。
JTの鑑定員が、葉タバコの手触りや匂いで品質を
評価して、買取価格が決められる。

初日は下地地区の４戸のが出品した葉タバコ約42.7ｔ。
買取価格が9600万円　1�`当たり2.081円。
宮古島は沖縄県内最大の葉タバコ生産地。
禁煙の場所が増えているのに、生産拡大を目指している。

都会では、ほとんどの場所が禁煙になっていて、
タバコを吸う人も年々減少している。
東京オリンピックまでには都内を禁煙にしようという
動きもあるそうだ。

禁煙エリアを拡大するより、いっそのこと生産を
やめればいいのに。と、思ったりもする。
確かに嫌煙家と言われる人達が増えてきた。
まるで、タバコを吸う人を悪人のような目で見る。

タバコを吸う人も、煙の出ないタバコとか、
1mmのタバコに変えている人も多く
「そんなもの吸うくらいなら、やめれば！」と
思わずツッコミたくなるけれど、
これがなかなかやめられないもの。

ウチの祖母は長生きしたけど、あちらに行くまで
ヘビースモカーだった。

スーパーのレジ近くには、色々なサプリメントが
売られている。

「ビタミンC」と書かれた物の中には
「これ一粒で、レモン5個分」とか「リコピン」
サプリには「トマト20個分」など売り文句が書かれてある。
トマト20個も食べれば、お腹をこわしてしまいそう・・・
怪しいうたい文句のサプリがたくさん売られている。

世の中には、それこそ数えきれないほどの
サプリメントが売られているが、その中で、もっとも
効き目があると言われているのが「サメ肝油」だそうだ。

深海ザメから肝油を採る技術は昭和40年頃といわれて
いるけれど、沖縄では、もっと古くからサメの肝油が
採られていた。沖縄特有の船であるサバニもサメの肝油が
塗られているので、サバ（サメ）ニ（ニス）が名前の
由来と言われている。

サメ肝油サプリも古くから用いられていて池間島では
精製したサメの肝油をカプセルにつめて売られている。
「効能は？」と聞けば、おそらく聞かれ人は
「なんにでも効くさぁ」と
言うだろう。それくらい万能薬として使われる。

アカマチという沖縄では高級魚を釣るときに外道で
深海ザメが釣れる。このサメの肝をコトコト煮て肝油を採る。
昔はそのまま身体に塗ったり、そのまま口に入れて
いたそうだが、かなり匂いと癖があるので、今では飲みやすく
カプセルにつめられている。

がッ・・・このカプセルを飲んだ翌日は、やはり身体から
特有の匂いがすることがある。サメの肝油以外にも、
あまり知られていないがカメの油もある。
サプリ好きの方は一度お試しあれ。

蛸（タコ）の旬は、冬と夏で、美味しいのは、
夏のタコだと言われている。

タコ専門に漁をしている漁師は、超―ッが付くほどベテランの
漁師ばかり。初心者の漁師では、タコ漁は難しい・・・

沖縄のタコは海底の岩礁に家を持ち、タコ漁は
「家回り」と言って、タコの家を訪ねて回る。
一度、捕った場所を記憶していて、経験からタコの家を
知っている。そして、何よりもタコを捕まえるとき、
その家を壊さない事が条件なのだ。

もう一の捕り方は、交尾時期（今くらい）になると、
まず、メスのタコを捕まえる。
捕まえたメスのタコを細いロープで縛って、操り人形のように
海底をはわす。メスのタコに惹かれたオスダコが交尾を
しようとアピールしてきたところを捕まえる。
なんとも切ない漁なのだ。

タコの家を知る事、メスダコを見分ける事、メスダコを魅力的に
歩かせること。この条件を満たすには、長い経験と技が
必要となる。

とかく日本人はタコが好き！欧米ではデビル・フィッシュと
呼ばれ、忌み嫌われているのに、日本人のタコの消費量は
世界一位。そのシェアは、世界の約6割にも及ぶ。

タコにはタンパク質をはじめさまざまな栄養素が
含まれていて、しかも低脂肪・低カロリー。
特に豊富なタウリンには疲労回復、肝機能強化、
コレステロールを下げる働きがあり
新陳代謝には欠かせないビタミンB2は、
他の魚に比べ2〜5倍もある。

冷蔵庫には、かかさずタコを入れているが、ベテランの
域には、まだまだ達せないでいる。

夏のごちそうといえば、ウナギのかば焼き。
夏の土用が近づくと、コンビニやスーパーでは、
ウナギセールが行われる。
土用にウナギを食べる習慣は、最近のことで、10数年前までは、
そんな習慣を知っている人のほうが少なかった。

スーパーではウナギをかば焼きにしいたものが、
1年中売られている。ウナギのかば焼きは、ビタミンAやDが
豊富で、一つのかば焼きには、大人三日分の
栄養が詰まっていると言われている。

夏ヤセに良いと万葉集にも登場するほど、昔から精の
つく魚とされてきた。市販の弁当の中にもかば焼きの
切ったものが入っていることもあるが、なんと
かば焼きを天婦羅にしたものもある。
かば焼きじたい脂っこいのに、天婦羅にするとは、沖縄でも
宮古島くらいなものだろう。

この島にもウナギは生息している。
やはり長いせいか？ヘビに似ているからか？
「主」とか「神様の使い」のように思われているようで、
捕って食べるなんて、とんでもない事だと言う人もいた。
島のウナギはオオウナギで、体長は１ｍ以上にもなり、
ビールの空き缶くらいの太さがある。
かば焼きで食べるのではなく、煮つけにして食べる。

藪をかき分け、膝まで泥に浸かって、蚊に刺されながら
捕って食べるほどの味ではない。
ウナギはやはりスーパーで買って食べた方がいい。