うんたま森のキジムナー

朝早くから、セッセッと弁当のオムスビを
スタッフが握っている。一人当たり2〜3個を目安に、
約50個ほど握る。今日は、シソふりかけと、梅干し入りの
オムスビのようだ。

オムスビの具といえば、梅干しが定番であるが、
沖縄では誰に聞いても「油味噌」と答えるだろう。
沖縄では「アンダンス」という。
アンダが油のことでンスは味噌のこと。
豚の油で味噌を炒めたもので、炊き立ての白い
ご飯にのせたり、オムスビの具として
遠足や運動会には欠かせない沖縄の定番である。

オバァの送り迎えをしているときは、
オバァからよくもらった。そろそろなくなりそうになると、
まるで計ったようにオバァからいただく。
冷蔵庫の中には、いつもオバァの作った油味噌があった。
昔は、どこの家でも自家製の油味噌が常備されていた。
それなのに近年、油味噌は絶滅危惧食化している。
手作りする家が激減したこと、母親がそのようなものを
作らなくなったのか、親から教わらなかったのか、
単に料理をしなくなったのか、原因があるのだろう。

スーパーや市場にいけば売られている。
作るより買った方が安い。
コンビニでは、やはり油味噌のオムスビがダントツ一位で
売れているそうだ。
沖縄生まれでないので、やはりオムスビは、
梅干しかオカカの方がいい。

沖縄の方言には、発音を少し直すだけで、
標準語になる単語がある。
たとえば、雨のことを「アミ」、
船のことを「フニ」風を「カジ」
牛を「ウス」「牛を後ろから押せ！」という方言は
「ウスをチビ（後ろ）ウシ！」
となる。

学校では方言が禁止されていた頃、
標準語のことを「ヤマトグチ」と言った。
もうひとつ「沖縄製標準語」を「ヤマトゴキ」と
言ったそうだ。標準語で話しているのだが本土の人には
方言に聞こえる言葉。

鯉をクイ、枕をマコラ、番外編では、水をウォーラー、
洗濯機をワッシャーマシンなどがある。
また沖縄の地名や姓も標準語読みになったものがある。
金城を古くは「かなぐすく」と呼んでいたのが、
本土用に「カネシロ」
外人用に「キンジョー」になったといわれている。
幸喜（コウキ）喜名（キナ）というのがあるが、
これも本土風に、幸地（コウチ）
知名（チナ）に直されたといわれている。

島の人に話しかけられて「方言でわからなかった」
という話をよく聞く。
タクシーの運転手さんの言葉がわからなかったとか。
本土からの観光客に、方言で話しかける人は、
まずいない。標準語であるのだが、発音が方言に
聞こえるようだ。

スーパーに行くとレジの近くで、花が売られている。
ユリの花が売られているのを見ると、
買ってしまうことがある。
一階のテーブルの上に置いておくだけで、
なんとも言えない香りが漂ってくる。
その香りの中にいるだけで、気分が落ち着いてくる。
たまに、おしべを切ってやらないと、
Tシャツなどに色がつくことがある。

沖縄は、ランやキクの花の生産地として、
全国各地に名をとどろかせているが、
一世帯あたりの花の消費量は、全国で最下位だそうだ。
仏壇を持つ家が少ないのと、仏壇にはキクを
供えなければならないという考えに
縛られていない。

オバァの家にも仏壇があったが、庭に咲いている
シチヘンジが飾ってあるのを見たことがある。
お墓にも花が置かれているのを、よく見かけるが、
その花がアラマンダであったり
サンダンカであったりすることもある。
それに、わざわざ花を買ってこなくても、庭には
ハイビスカスやブーゲンビレアが
普通に咲いていたり、季節ごとに色とりどりの花に
囲まれているような生活。

我が家も玄関を開けると、そこにはハイビスカスが、
ほぼ一年中咲いている。
窓を開けるとアサガオがあり、庭には
ハワイのレイ（首飾り）に使われるプルメリアが時期に
なると咲く。
こんなに花に囲まれていたら、花を買う必要も
ないかも知れない。

今年は、台風の影響で旧盆の月は見えなかった。
次回の満月は9月13日で「十五夜」
1年のうちで最も美しい満月。
月の放つ力も最大になるといわれている。
沖縄では、太陽に感謝するのと同じように、
月に感謝を込めて8月踊りや棒術、
獅子舞など各地で奉納される。
月の力が最強のこの日は感謝が伝わりやすいと
信じられている。

お餅に小豆をまぶした「フチャギ」を神仏に供える。
この餅は小豆が月の回りの星を模し、昼も夜も人を
照らす天体への感謝を表すとか、
月が母で、星は子供を表し子孫繁栄を願うと
伝えられている。

八月踊りや棒術、獅子舞を行うのは、月の力を借りて
魔物をまとめて退治する。
十五夜の月明かりには、なんでも見通す力があると
いわれ、隠し事がバレやすいそうだ。
沖縄の言い伝えに、こんな話がある。

赤ちゃんの誕生祝に駆け付けた3人組。
その中の一人は、赤ちゃんの命を狙って
人間に化けた魔物であった。うまく人間に化けていたが、
魔物が畳の十字になったところに座ると、十五夜の
月明かりで出来た影に尻尾が映し出され、
まわりの人がいち早く気づき、赤ちゃんは難を
逃れたとか・・・・

昔は月明かりの下で、オバァや母親から、
こんな昔話を聞くのも子供たちの
楽しみであったとか・・・・

日本の夏休みは、学生で約一カ月で、
会社のお盆休みが10日ほど。
ヨーロッパ　フランスでは、
約7週間も夏休み（バカンス）があるそうだ。
それに有給を加えたら2カ月間もの休みになるとか。

ロシア人の友達が遊びにきているが、
ロシアでは、なんと3カ月もの夏休みが
あるそうだ。「日本人は働き過ぎね」という。
日本の会社が1カ月休んだとすれば、
経済危機が起こるだろう。
やっぱり「日本人は働きすぎ」なんだろうか・・・・

ダイビングスタッフも冬に約10日前後ほど
冬休みがある。
ショップの方は年中無休で、営業を続けている。
冬の時期にしか来られない方もいるので、
私たちも会うのを楽しみにしている。
1週間ほどの旅行に行くこともあるが、
ショップじたいは営業中だ。
もし、1カ月の休みがあれば、自分たちだけで海に
出かけていくと思う。こんな生活を30年以上続けている。

最近では、1週間に一度、休業日を授けていたり、
冬に休業期間を設けているショップもある。
よく「年中無休なんて、大変ですね。」といわれたりするが、
遊ぶことがいつのまにか仕事となっているので、
これが日常となっている。

冬といっても、年間の平均気温は20℃以上あるので、
冬という季節があるのかどうかわからない。
本土の真冬にあたる時期でも海水温は20℃以上ある。
冬も気にせず遊びにに来てください。