うんたま森のキジムナー

たまぁ〜に、ケンタッキーのフライドチキンが
食べたくなる。
といっても1ピース食べればそれでいい。
スタッフにも食べさせてあげたくて、ケンタの前を
通った時など買ってくる。

夕方になるとフライドチキンを買いに来る人で
並んでいる。
晩御飯のおかずにケンタのチキン。
沖縄県民は全国一ケンタッキーフライドチキンを
食べるそうだ。

しかし鶏肉の消費量は全国44位だそうだ。
沖縄大百科事典によると、戦前の沖縄には、
鶏肉文化はなかったようだ。1935年の沖縄には、
家畜としてのニワトリが35万羽いたものの、
産業には発展せず、庭先で育てる程度。
そして、沖縄戦で4万羽のニワトリが生き残り、
そこから沖縄の鶏の歴史はスタートする。

1961年、戦前の飼育頭数と並んだものの、
このころは「卵」が主だったらしい。

ケンタッキーの近くにはモスバーガーもあるので
モスのダブルチーズバーガーと
フライドチキン12ピースをスタッフに買ってきた。
スタッフ二人でペロリとたいらげてしまう。

関西にはケンタッキー食べ放題をうたっている
ケンタがある。絶対に元は取れないと思っていたが、
ウチのスタッフなら食べ放題を荒らしそうだ。
ちなみに関西ではケンタッキーのことを「ケンタ」
もしくは「ケンチキ」という。
マクドナルドは「マック」ではなく
「マクド」と呼ぶのだ。