紙芝居師の広場

■ムゥニョカメラミ
概要：
　聖都ウラナングのゴヌドイル川辺にある小料理屋『イヒホロ』で食べれるムゥニョカ料理。
詳細：
　ムゥニョカを開いて、骨ガボニを取り除き、特性のタレに漬け込んだ後に焼いた料理。
　タレを漬ける工程と焼く工程を交互に行うことから、同じ動作を交互に繰り返す事を「焼漬」メラクワという。
（投稿者：案内人ヴェロール）


みんなでおはなしを創るＳＮＦ02『聖都物語・承』のホームページへは、「神と人の大地」のメニューから「聖都物語・承」を選んでください。
※今回の内容は『聖都物語・承』参加メンバーの投稿によるものです。
http://imaginary-fleet.sakura.ne.jp/