2016/7/25  22:15

玉ねぎとツナ缶  


玉ねぎとツナ缶で、和風の炒め物を作りまちた。

玉ねぎは、中くらいの物を半分に切って、櫛形に切ります。 ピーマン2個を縦半分に切って、種を取り少し太めの千切りにします。

ツナ缶は、オイル缶・ノンオイル缶のどちらでも、OKです。

炒めるタレを、先に作ります。 醤油と酒が、大さじ2杯、味醂大さじ1杯、砂糖小さじ1杯 を合わせて置きます。

フライパンを熱して油を引き、ツナを入れます。 オイル缶の場合は、油は不要です。

軽く炒めて、玉ねぎとピーマンを入れ、さらに炒めます。 玉ねぎが少ししんなりしたら、合わせて置いたタレを加えます。

タレが絡むように混ぜ合わせて、出来上がり。

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簡単に出来て、ビールによく合う一品です。

一味を軽く振って、ピリ辛もいいね。


今日は、ここまで。 では、また。    v(^^*)



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