2012/12/17

忘年会・牡蠣パーティー  Family

牡蠣パーティー・・・・
今回で何度目だろうか!?
忘年会、新年会と合わせて冬の牡蠣シーズンに恒例行事となっています。

クラブハウスがない時代はヨットのキャビンで、人数が多い時は出島ヨットハーバーまで出向いて、日本OPのクラブハウスで・・・昔の写真を見ると皆さんあまり変わっていないね〜!?

この5年間は甲子園ヨットハーバーに快適なクラブハウスがあるので、さらに美味しく、楽しくパーティーが出来ます。

牡蠣は広島出身のKさんから、地元直送、約100個の殻付き・・・全て完食!!
このふっくりむっちり・・・白ワインで蒸し焼きにしました。
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前菜はゆうばれかしきのラタトウユとバケットパン、
ボクの北あかりのグラタン・・・・赤ワインも白ワインもアッと云う間に10本行っちゃいました!
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いつもなにか「Congratulations」がある、今回は今年、誕生した未来のセーラーだ!!

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最後に剥き牡蠣を使ってみぞれ鍋、残ったお汁に讃岐うどんを入れて〆・・・
これも完食・・・一粒も残ってませんでした、嗚呼美味しかった!
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Contrail Familyと仲間達16人&Baby・・・みなさんありがとう、良いお年を!!
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