はらぺこ隊ニュース

更新しました（2009/9/5）
2009/6/1　エンパイア、ハイピリオン、シルクロード
2009/6/14　オチェーアノ


「はらぺこ隊ニュース」へようこそ
こちらは、Magical Home of SHIMO のコンテンツのひとつです。
製作者が忙しく、なかなか本家に手を入れられないため、
このブログを利用し、最新？の情報を更新しています。
というか、食べたもの日記になってますが‥。(^_^;)

本家では、古い情報ですが、ＴＤＳの全レストランの情報をのせてます。
よかったら本家もご覧ください。
トップページ→Ｄｉｓｎｅｙ→はらペコ隊が行く
でごらんになれます。

このブログでは、
◎管理人夫婦が食べた感想などは、おもにコメントに書いています。

◎小さいサイズの写真は、クリックすると大きくなります。

◎評価を、☆☆☆であらわす場合があります。
　白い☆は星１個、黒い★は☆の半分を意味します。
　満点は、☆三つです。(^_^;)

◎おめあてのレストランやイベントがある場合は、
　左側、真ん中あたりにある「検索窓」をお使いになるのが便利です。

☆記事に関するコメントは大歓迎です。
が、いたずらが多いので承認制となっています。
関係のないコメント・誘導コメントは削除させていただきますので、 ご了承ください。

これからも、すこしずつ内容を充実させたいと思いますので、
どうぞよろしくお願いいたします。

2

シルクロード・ガーデン
５月の杏仁豆腐

○5月の杏仁豆腐〜メロン〜 \１２００
今月は、みずみずしいメロンの果汁がたっぷりの杏仁豆腐をご用意しました。
自家製の杏仁豆腐にメロンのフレーバーを加え、メロンのジュレと果肉を盛りつけました。2種類のメロンを味わえる贅沢な一品です。

6月は「ライチ」をテーマにした杏仁豆腐です。


○ジェイドロータス・ランチ
※ 平日のみのセットメニュー　￥２３００
本日の小前菜
帆立貝と旬野菜炒めのつゆそば
季節のシャーベット　フレッシュフルーツ添え



○シルクロードガーデン・テイスティングランチ　￥２０００
3/1〜5/31のランチメニュー
※平日のみのご提供となります。

三種の冷菜
焼売
帆立貝入り蒸し餃子
白身魚のパプリカ入り葱生姜蒸し　黒酢ソース
鶏肉の唐揚げ　ブラックビーンズソース
モンゴウイカとアスパラガスのフリッター
筍とフキの醤油煮
豚肉とキャベツのあんかけ焼きそば
本日のデザート

※お料理は１つのトレイに取り合わせて提供いたします。
※プラス300円でお好きな中国茶をお選びいただけます。

○シルバームーンセット　￥３８００
3/1〜5/31のディナーメニュー

豚肉の湯引きとガーリックソース　グリーンリーフ添え
点心二種

帆立貝と白身魚の葱生姜蒸し
または
豚肉と野菜の黒甘酢炒め
または
鶏肉のブラックビーンズソース煮

本日のスープ
ご飯
ザーサイ
フレッシュフルーツ入り杏仁豆腐

ベッラヴィスタ・ラウンジ
“スプリングカーニバル”2010

“スプリング・カーニバル”ランチコース　￥４８００
2010年4月1日（木）〜5月12日（水） 提供時間 11:30〜14:30

プレ・アペタイザー

サクラマスのレアグリルとカポナータのテリーヌ仕立て
新タマネギのヴィネグレット
クレソンのピュレとパルマ産プロシュートを添えて

駿河湾産の釜揚げ桜海老と菜の花とグアンチャーレのキタッラ・パスタ

ハーブの香る常磐産スズキのグリル　筍とアスパラガス添え
カタラーナ風サルサ
または
柔らかく煮た牛タンのグリル
トリッパとアーティチョークと新ジャガイモとの
インサラータサルサ・ヴェルデと共に

フェアリー・ローズガーデン
ラズベリームース　ローズ風味のラズベリーゼリー入り
ライチーソルベ添え

コーヒーまたは紅茶




“スプリング・カーニバル”ディナーコース　￥９２００
2010年4月1日（木）〜5月12日（水） 提供時間 17:00〜21:30

富山産白海老のタルタルと春野菜のインサラータ
マンゴーと夏ミカンのドレッシング
アオリイカのグリルとサヨリのマリネを添えて

フランス産ホロホロ鳥とモリーユ茸とブロッコリーの
パッパルデッレ・パスタ　ペコリーノチーズの香り

メバルとスカンピのインパデッラ
軽くスモークしたトコブシと古代米のリゾット

和牛ロース肉のタリアータ　新ジャガイモと空豆のトリュフ風味
ブラックオリーヴとレッドベルペッパーのピュレ
または
オレガノの香るタスマニア産ラムチョップのピッツァイオーラ
グリーンピースポレンタのグリルとラディッキオのソテー

フェアリー・ローズガーデン

ラズベリームース　ローズ風味のラズベリーゼリー入り
　ライチーソルベ添え

コーヒーまたは紅茶




“スプリング・カーニバル”
スペシャルノンアルコールカクテル
コレクタブルグラス付き　￥１７００

フェアリーフォレスト
（オレンジジュース、グリーンアップルシロップ、ブルーシロップ、ジンジャーエール）
さわやかな風が吹き抜ける
フェアリーズがいるような神秘的な森をイメージしました。



“スプリング・カーニバル”スペシャルデザートセット　￥１９００
2010年4月1日（木）〜5月12日（水） 提供時間 14:30〜17:00　21:30〜23:30

ローズ風味のラズベリーゼリーが入ったラズベリームースです。ライチーのソルベを添えました。
コーヒーまたは紅茶のセットです。