はらぺこ隊ニュース

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2009/5/21

「エンパイア“モンスターズインク”アンバサダーディナー」　　アンバサダー

食べた日　２００９年５月２１日（木）
食べた人　ｔａｋｅ－４

エンパイア・グリル
“モンスターズ・インク・ファンタイム”
アンバサダーディナー　￥７５００

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甘海老と真鯛のタルタル
彩り野菜とイエローチリ・マンゴーヴィネグレット

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おこげのミネストローネ仕立て　春キャベツ入り

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マナガツオの瞬間焼き　シャコ入りクラムソース

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ビーフテンダーロインのグリル　ワサビオイルとエシャロットソース
または
鴨胸肉のグリル　アスパラガスと山菜のソテー
鴨のジュと菜の花のソース

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『オープン・ザ・ドア！』
ティラミスとコーヒーガナッシュ
アプリコットのソルベとピスタチオ・カスタードソース

コーヒーまたは紅茶

投稿者: c_shimo

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