「エンパイア“モンスターズインク”アンバサダーディナー」
アンバサダー
食べた日 2009年5月21日(木)
食べた人 take−4
エンパイア・グリル
“モンスターズ・インク・ファンタイム”
アンバサダーディナー ¥7500


甘海老と真鯛のタルタル
彩り野菜とイエローチリ・マンゴーヴィネグレット

おこげのミネストローネ仕立て 春キャベツ入り

マナガツオの瞬間焼き シャコ入りクラムソース

ビーフテンダーロインのグリル ワサビオイルとエシャロットソース
または
鴨胸肉のグリル アスパラガスと山菜のソテー
鴨のジュと菜の花のソース

『オープン・ザ・ドア!』
ティラミスとコーヒーガナッシュ
アプリコットのソルベとピスタチオ・カスタードソース
コーヒーまたは紅茶

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