画像。。  釣り

まず今回釣れたアジ8匹、
ブリブリなのでさばくのに神経を使ったな〜
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19.5〜24.5aで全て脂がのっていた。
なので もたもたさばいていられない、

身が柔らかくなってしまうのだ!
皮をはぎ、大名おろしにして 骨を落とし中骨で上下に切り分けて刺身に、
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身が柔らかいのに さばき方でシッカリした身のまま刺身になってます。
海苔の入った薬味をバサッと多めにかけてワサビ醤油で食べると コレ最高〜〜〜!

激ウマっ!!
ヤバイな〜

メッキ、らしいのは2匹。。
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ウロコを取らずに一気に3枚おろし!
全て皮を引きフライ用に。

一部刺身になってました。 
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やはり美味いです。
アジよりクセが無いので食べやすい!

セイゴは魚の画像無し、
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全てフライ用で切り身が一山!

キビレは3匹で25a他、
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切り身になって鯛茶漬け、アジ・メッキの刺身の食べ比べ♪
いいですね〜 じゃいごう。。
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