2008/12/28

鉄板焼のおとも  おつまみ

昨夜は子供たちが寝た後にダンナ様と二人で鉄板焼をしました。
メインは豚のロース肉でしたが、お肉だけじゃなくて、一緒に焼いた
お野菜がとっても美味しかったんです。
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じゃがいもと玉ねぎ。
生のままの玉ねぎとじゃがいもをじっくりと焼きました。
最後にバター・塩・胡椒で味付けして出来上がり。

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お次はレンコン。
こちらも皮をむいて輪切りにしたらじっくりと火を通します。
同じようにバター・塩・胡椒で味付けしました。

楽しい会話と美味しいお酒。
二人で楽しむ美味しい料理。
私の大好きな時間です。
くれぐれも飲みすぎには注意ですが・・・(笑)

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