2009/1/31

鶏ナンコツのペッパー焼き  おつまみ

昨日の鶏だんごに使ったナンコツが残っていたので。。。
それを使った、おつまみです。
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材料 鶏ナンコツ・にんにく・塩・胡椒・オリーブオイル

作り方 @鶏ナンコツに塩・胡椒・すりおろしたにんにくをよく揉みこむ
    Aフライパンに薄くオリーブオイルを熱して@を弱火でじっくりと
     焼いたら出来上がり

胡椒はたっぷりと使ってスパイシーに仕上げました。
コリコリとした食感がとってもいいんですよ。

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