2009/4/27

クレソンうどん  ご飯・パン・麺類

本日のサイドメニュー。
一口サイズのうどんです。
一人分の冷凍うどんを三人でわけて食べました。
クリックすると元のサイズで表示します
材料 冷凍うどん・クレソン・鰹節・ポン酢

作り方 @クレソンは熱湯でさっとゆでて水にさらし、水気を絞ったら
     小さく切る
    A冷凍うどんを茹でて水にさらし、器に盛る
    Bうどんの上に@と鰹節をのせてポン酢をかけたら出来上がり

今回はめんつゆではなくポン酢をかけてさっぱりといただきました。
クレソンのほろ苦さが口の中に広がってとっても美味しかったですよ。

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