2009/10/31

鶏ごぼうごはん  ご飯・パン・麺類

鶏肉とごぼうのシンプルな炊き込みご飯です。
ダシ用の昆布も刻んで一緒に食べちゃいます。
クリックすると元のサイズで表示します
材料 米・鶏肉・ごぼう・昆布・醤油・砂糖・みりん・酒・和風だしの素

作り方 @鍋に醤油・砂糖・みりん・酒・和風だしの素を煮立て、細かく切った
     鶏肉・ささがきごぼうを入れて煮る
    A研いだ米に@の煮汁と水・昆布を入れて炊飯器で炊く
    B炊きあがったら@の具材を入れて蒸らしたら昆布を取り出し、刻む
    C全体をよく混ぜて出来上がり

煮汁でご飯を炊き、後から具材を加えるとごぼうの歯ごたえが残ったまま
いただくことができます。
この炊き込みご飯は温かくてももちろん美味しいし、冷めても美味しいですよ。

ランキングに参加してますクリックしてね♪♪
  ↓
レシピブログ



コメントを書く


名前
メールアドレス
コメント本文(1000文字まで)
URL




teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ