2009/12/20

ネギとチキンのオーブン焼き  おつまみ

またまたダッチオーブンでお料理です。
たっぷりの長ネギを一緒に焼いたら・・・。
美味です。
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材料 鶏もも肉・長ネギ・シメジ・塩・胡椒・オリーブオイル

作り方 @鶏もも肉に塩・胡椒で下味をつけてオリーブオイルを熱したフライパンで
     皮面を焼く
    Aダッチオーブンに長ネギとシメジを敷いたら@をのせて蓋をして
     25分ほど加熱し更に25分余熱で火を通したら出来上がり

今回も味付けはシンプルに塩と胡椒のみです。

今回もお肉はジューシーに仕上がりました。
そして一緒に焼いた長ネギがとっても甘くとろりとした食感になりました。

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2009/12/21  16:18

投稿者:キムラママ

★りえさん
お久しぶりです!!
もうすぐクリスマスですね。
ぜひぜひこのチキン、作ってみてくださいね。

2009/12/20  22:41

投稿者:りえ

すごい久しぶりのコメントです。
毎日かかさず見てるのですが。。(^^;)
本当楽しみにしています!

さてさてこれは!クリスマスっぽくなってきましたね〜♪
今年はうちもやってみようかな。。。去年は確かひとりぼっちだったような。。。無理やりやってしまおうかしら??これで!(^^)

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