2009/12/23

ハタハタ  いただきもの

お友達からハタハタをいただきました。
秋田からの直送品だそうです。

おなかの中にはたくさんのたまご。
塩焼きが美味しいと聞いたので早速試してみました。
クリックすると元のサイズで表示します
材料 ハタハタ・塩

作り方 @グリルの網にアルミホイルを敷いて塩を振ったハタハタをのせて
     焼いたら出来上がり

焼いているうちにたまごがこぼれてしまうのでアルミホイルを敷いたほうがいいと
教えてもらいました。

ハタハタと一緒にいただいたユズを添えて。
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焼きあがるとたまごがぷっくりと顔を出します。

身はふわふわ・たまごはプチプチヌルヌルの食感です。

塩焼きのハタハタ、初めて食べました。
美味でした。

平日はほとんどお酒を飲まないキムラ家ですが、思わず熱燗を登場
させちゃいました(笑)

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2009/12/24  18:44

投稿者:キムラママ

★ムチャさん
ホントに美味しかったわぁ。
あのたまごのプチプチ感がたまらなく・・・。
思い出しただけでまた食べたくなっちゃうわ。

2009/12/24  11:23

投稿者:ムチャ

美味しかった様でよかった〜〜♪
ムチャも旦那も大好きなんだよ♪大人の味よね☆
ここまでぶりっこが大きくて新鮮なのはこちらのスーパー等では
売っていないから、やっぱり塩焼きがお勧めよ☆
また来年もらえればおすそ分けするね〜〜(*~∀~*)

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