2010/4/24

トマトクリームスープ  汁物・スープ類

トマトソースをベースに使ったクリーミーなスープです。
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材料 トマト缶・玉ねぎ・ニンニク・オリーブオイル・塩・胡椒・バジル
   コンソメスープの素・生クリーム・牛乳・イタリアンパセリ

作り方 @鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて加熱し、いい香りがしてきたら
     薄切りにした玉ねぎを入れて炒める
    A玉ねぎがしんなりとしたらトマト缶・バジル・塩・胡椒を入れて煮たら
     ミキサーにかける
    B牛乳・生クリーム・コンソメスープの素を入れて更に煮たら器によそって
     イタリアンパセリと生クリームをトッピングしたら出来上がり

濃厚な味わいのトマトスープです。

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2010/4/25  14:33

投稿者:キムラママ

★shioさん
つわり、大変ですよね。
私も妊娠初期は毎日憂鬱な日々をすごしておりました。
でもそんな辛い時期も今となってはいい思い出。。
あっという間につわりの時期が過ぎ、おなかが大きくなるにつれ
食欲も増してきますよ〜。そしたら食べ過ぎに注意ですね。
赤ちゃん、楽しみですね!!

2010/4/24  20:40

投稿者:shio

キムラママ、お店みたいな素敵なお料理ですね〜
このスープは朝食にもよさそうですね。

私ごとですが妊娠して、つわりがひどくてしばらくキムラキッチンに遊びに来れませんでした(涙) 
タケノコ料理、春らしくてとても素敵でしたし、生ハムのおにぎりも気になりました!!
マネして作る気力が戻るまで、しばらくは目だけで楽しみますね〜



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