2010/8/12

そうめんとてんぷら  ご飯・パン・麺類

川エビと白魚を天ぷらにしました。
冷たいそうめんと一緒にいただきましたよ。
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材料 川エビ・白魚・天ぷら粉・そうめん・めんつゆ・大葉・ねぎ・みょうが・
   しょうが・ごま

作り方 @川エビと白魚それぞれに水で溶いた天ぷら粉を混ぜて油で揚げる
    A大葉とみょうがは千切り、ねぎは小口切り、しょうがはすりおろしておく
    Bたっぷりのお湯を沸かしてそうめんを入れ、茹だったら水でよく洗い、
     氷水に入れたら出来上がり

夏の味ですねぇ〜。

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2010/8/13  18:16

投稿者:キムラママ

★りえさん
そういえば最近お鍋してないなぁ。
汗をかきながら食べるお鍋は最高です。
あっ、ダンナ様がおでん食べたいって言ってたなぁ。
近いうちに作ってあげよう。

2010/8/13  10:29

投稿者:りえ

くー!キムラさんちのご飯って本当季節感たっぷりですよね〜(たま〜にでる夏にお鍋も大好きですが^^)あーお素麺の時期なのね。。などなど。。(^^)川えびのかき揚げ!おいしそー♪

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