2006/9/27

リンゴの赤ワイン煮  その他

生で食べるリンゴも美味しいけれどちょっと手を加えるとお洒落なデザートに
変身です。
横に添えてあるのは水気をきったヨーグルト。
フレッシュチーズのような食感で美味しいですよ。
クリックすると元のサイズで表示します
材料 リンゴ・赤ワイン・砂糖・水・プレーンヨーグルト・ミントの葉

作り方 @ざるの上にキッチンペーパーを敷いてプレーンヨーグルトの水気をきる
    A皮をむいて四等分に切ったりんごを鍋に入れて赤ワイン・砂糖・水を
     加えて弱火で煮る
    Bリンゴが柔らかくなったら火をとめてそのまま冷ます
    Cリンゴをスライスして@とミントの葉を添えたら出来上がり

煮たリンゴもプレーンヨーグルトも一晩置くといい感じになりますよ。
リンゴがきれいな色に染まってとってもきれいです。

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2006/11/13  19:31

投稿者:キムラママ

★shuさん
こちらこそはじめまして。キムラキッチンへようこそ!! リンゴの赤ワイン煮作ってくれたんですね。気に入ってもらえたようでよかったです。これからもよろしくお願いします。

2006/11/12  21:48

投稿者:shu

はじめまして こんばんは^^

ボケてしまったリンゴの使い方を探して

ここまでたどり着きました☆三


さっそく 赤ワイン煮をしてみました

甘酸っぱくて いい感じです♪

危うく リンゴを捨ててしまうところでした

ありがとうございます


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