2011/5/27
アスパラのバター焼き おかず
北海道から直送されたアスパラをいただきました。
舞茸と一緒にバターで炒めました。
材料 アスパラ・舞茸・バター・醤油・塩・胡椒
作り方 ①アスパラは根元を少しだけ切り落とし、斜めに切る
②フライパンにバターを溶かし、アスパラと舞茸を炒め、塩・胡椒で
味付けし、最後に醤油を少々入れて出来上がり
醤油は香り付け程度にほんの少し加えました。
アスパラはとっても太くて立派なもの。
でも全然スジスジしてなくて、みずみずしく、とっても美味しかったですよ。
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舞茸と一緒にバターで炒めました。
材料 アスパラ・舞茸・バター・醤油・塩・胡椒
作り方 ①アスパラは根元を少しだけ切り落とし、斜めに切る
②フライパンにバターを溶かし、アスパラと舞茸を炒め、塩・胡椒で
味付けし、最後に醤油を少々入れて出来上がり
醤油は香り付け程度にほんの少し加えました。
アスパラはとっても太くて立派なもの。
でも全然スジスジしてなくて、みずみずしく、とっても美味しかったですよ。
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