2011/5/30

おろしポン酢たこ焼き  その他

長男くんの特製タコ焼き。
今回は次男くんも参戦して、二人で仲良く焼きあげてくれました。
クリックすると元のサイズで表示します
材料 たこ・ねぎ・キャベツ・天かす・紅ショウガ・たこ焼きの粉・たまご
   ポン酢・大根・鰹節

作り方 @キャベツとネギと紅ショウガははみじん切りにして、
     タコは食べやすい大きさに切る
    Aたこ焼きの粉は水とたまごでで溶く
    Bたこ焼きの型にAを入れてタコ・ねぎ・キャベツ・天かす・紅ショウガを
     入れて焼く
    C丸いかたちになったら最後に油を入れてカリッと焼き上げる
    D皿に盛り、大根おろしと鰹節をのせてポン酢をかけたら出来上がり

カリッと焼けたタコ焼きにさっぱりとしたおろしポン酢。
とっても美味しくいただきました。




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