2011/7/4

イカの唐揚げ  おつまみ

冷凍の肉厚なイカを使って唐揚げを作りました。
衣と味付けは市販のから揚げ粉にお任せです。
クリックすると元のサイズで表示します
材料 イカ・唐揚げ粉

作り方 @イカは食べやすい大きさに切る
    Aボウルに唐揚げ粉と水を入れて混ぜ、@も入れて混ぜる
    B油で揚げたら出来上がり

カラッと揚がっていい香り。
食べてみると、、、ん???
しょっぱ〜〜〜〜い。
イカがしょっぱいのです。失敗した〜〜。
イカのパッケージには塩味が付いているなんて書いてなかったのに。
どうしようかと思いましたが、大根おろしをたっぷりとのせて食べたら
美味しかったです。

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