2012/3/30
豚肉の味噌焼き おかず
甘めの味噌だれを絡めた豚ロース肉。
ごはんががっつりとすすむ味付けです。
材料 豚ロース肉・味噌・砂糖・酒・みりん・ショウガ・キャベツ
作り方 ①味噌に砂糖・酒・みりん・すりおろしたショウガを入れて混ぜてタレを作る
②フライパンに油を熱したら豚ロースを入れて両面を焼き、火が通ってきたら①を
入れて絡める
③皿に盛った千切りキャベツの上にのせて出来上がり
タレが染みたキャベツも絶品な美味しさです。
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ごはんががっつりとすすむ味付けです。
材料 豚ロース肉・味噌・砂糖・酒・みりん・ショウガ・キャベツ
作り方 ①味噌に砂糖・酒・みりん・すりおろしたショウガを入れて混ぜてタレを作る
②フライパンに油を熱したら豚ロースを入れて両面を焼き、火が通ってきたら①を
入れて絡める
③皿に盛った千切りキャベツの上にのせて出来上がり
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