2012/10/29

きのこステーキ  おかず

たっぷりのキノコを一緒に焼いてソースにしたステーキです。
フライパン一つでできちゃいますよ。
クリックすると元のサイズで表示します
材料 ステーキ肉・塩・胡椒・
   しめじ・まいたけ・玉ねぎ・醤油・みりん・バルサミコ酢・バター・ねぎ

作り方 @熱したフライパンにバターを溶かし、塩・胡椒をしたステーキ肉を焼く
    Aあいたスペースにシメジとマイタケを入れて一緒に焼き、焼けたステーキ肉を
     取り出しておく
    Bすりおろした玉ねぎ・醤油・みりん・バルサミコ酢を入れて煮詰める
    Cステーキを食べやすい大きさに切って皿に盛り、Bとネギをかけて出来上がり

ごはんによくあう味付けになりました。





コメントを書く


名前
メールアドレス
コメント本文(1000文字まで)
URL




teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ