2013/11/25

チキンのトマト煮  おつまみ

ほろっと崩れるほどに柔らかく煮込んだ鶏肉です。
クリックすると元のサイズで表示します
材料 鶏もも肉・じゃがいも・小タマネギ・にんにく・しめじ・バジル・トマト水煮缶
   オリーブオイル・塩・胡椒・白ワイン・粉チーズ

作り方 @鶏肉に塩・胡椒・すり下ろしたニンニクをつけて下味をつける
    A鍋にオリーブオイルを熱したら@を入れてこんがりと焼く
    B白ワイン・トマトの水煮・バジルを入れてひと煮立ちしたら、
     じゃがいもと小タマネギ・シメジを加えて蓋をして蒸し焼きにする
    C全体に火が通ったら塩・胡椒で味をととのえる
    D皿に盛り、粉チーズを振ったら出来上がり

今回もストウブ鍋を使って調理しましたよ。


    
ランキングに参加してますクリックしてね♪♪
  ↓





コメントを書く


名前
メールアドレス
コメント本文(1000文字まで)
URL




teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ