2015/4/15

牛肉のたたきサラダ  おつまみ

赤身の牛肉をさっと焼いてたたきにしました。
味付けのポイントは自家製ニンニク醤油です!
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材料 牛肉・塩・胡椒・ニンニク醤油・はちみつ
   新タマネギ・カイワレ・レモン

作り方 @牛肉に塩・胡椒を振ってフライパンで表面を焼く
    Aチャック付きの袋にニンニク醤油と蜂蜜を入れて混ぜたら@を入れて 
     味をなじませておく
    B皿にスライスした新タマネギとカイワレ、スライスした牛肉・
     薄切りにしたニンニクの醤油漬けを乗せて漬けだれをかける
    Cレモンを添えて出来上がり

自家製ニンニク醤油は瓶に醤油と皮をむいたニンニクを入れて漬けておいたものです。
いろいろと使えて我が家ではなくてはならない調味料です。


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2015/4/16  17:17

投稿者:キムラママ

★幹事長さん
うふふ、、、。
自家製ニンニク醤油はチャーハンや野菜炒めなど万能に使えます。
特にお勧めは玉子かけご飯です!!

2015/4/16  8:51

投稿者:幹事長

自家製ニンニク醤油!
売れると思う!
それで商売できる!

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