2018/7/18

七輪ですき焼き  バーベキュー料理

すきやき用のお肉を豪快に七輪で焼きました。
たまご入りのたれをつけるとすき焼きの味です。
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材料 すきやき用の牛肉・ねぎ・しいたけ

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たれの材料 醤油・砂糖・みりん・赤ワイン・たまご

作り方 @鍋に赤ワインを入れて半分の量になるまで煮詰める
    A醤油・砂糖・みりんを入れてさらに煮詰める
    B器にAを入れたらたまごの黄身を入れて出来上がり

自分好みの加減で焼いたお肉をたれにつけて食べると〜〜〜
もう最高です!!


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