2018/10/23

ロールキャベツ  おかず

最近肌寒くなりましたね。
そんな時にはあったかメニュー、ロールキャベツです。
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材料 キャベツ・合挽き肉・玉ねぎ・パン粉・たまご・塩・胡椒・
   ナツメグ・ローリエ・コンソメスープの素

作り方 @ボウルに合挽き肉・みじん切りにした玉ねぎ・パン粉・たまご・塩・胡椒・ナツメグを
     入れてよく練る
    Aキャベツは一枚ずつはがしてさっと茹でる 
    Bキャベツに@を乗せて巻いて鍋に並べたら水とコンソメスープの素・ローリエを入れて煮る
    C塩で味を調えて出来上がり

我が家のロールキャベツはシンプルにコンソメ味です。
じっくり煮込んでトロトロになったロールキャベツはとっても美味しいです。
お好みで食べる時に黒胡椒を振って召し上がってくださいね。



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