2007/5/29

豚肉のしょうが焼き  おかず

ダンナ様が大好きな豚のしょうが焼き。
こんなに定番料理なのにまだキムラキッチンで紹介したことがありませんでした。
クリックすると元のサイズで表示します
材料 豚肉・新玉ねぎ・ピーマン・キャベツ・ショウガ・醤油・みりん・酒

材料 @豚肉にすりおろしたショウガと酒・みりん・醤油で下味をつける
   A玉ねぎとピーマンは食べやすい大きさに切る
   Bフライパンに油を熱したら@を炒め、更にAも加えて炒める
   Cお皿に千切りキャベツを敷いてその上にしょうが焼きををのせたら
    出来上がり

千切りキャベツの上にどっさりと盛り付けましたよ。
汁のしみたキャベツがまた美味です。
一緒に炒めた新玉ねぎのしゃきしゃきとした食感も楽しい一品です。

しょうが焼きには白いご飯がかかせませんね。

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2007/5/31  19:11

投稿者:キムラママ

★ふぅさん
雨の日の水族館は本当に大混雑。
この水族館には何回もいったことがあるのですが、こんなにこんでいたのは初めてです。

2007/5/31  19:09

投稿者:キムラママ

★麻由
しゃきしゃきの新玉ねぎはとっても美味しいよ。
試してみてね。

2007/5/31  0:08

投稿者:ふぅ。

名前を入れるのを忘れちゃいました^^;


2007/5/31  0:05

投稿者:?

こんばんは^^

幼稚園の遠足か・・遥か遠い昔ですわ^^;
でも、私も雨で屋外の動物園から屋内に水族館に変更になった思い出があります!
どこも考えることは一緒なのかしら?てか・・昔も今も変わらないのですね^^

2007/5/30  18:26

投稿者:麻由

うちはお肉&ピーマンが定番だったよー。
たまねぎもおいしそうだね!
新玉は甘いし。

今度やってみるよー♪

ママの料理はいつも色がきれいだ。。。

2007/5/30  16:55

投稿者:キムラママ

★おりかぼんさん
キムラ家では肉・たまねぎ・ピーマンがお約束ですね。私は肉だけでもいいのですが、ダンナ様は野菜と一緒が好きみたいです。

2007/5/30  16:54

投稿者:キムラママ

★しらすのなかむらさん
お肉だけじゃなくて野菜もたっぷり!!が基本のキムラ家。生のキャベツの上にアツアツのしょうが焼きがのると、キャベツがしんなりとして美味しいんです。

2007/5/29  23:21

投稿者:おりかぼん

お肉だけじゃなくって、
たまねぎとかピーマンも炒めるのか。
なるほど。
彩りもきれいだしおいしそう*:.。☆..。.(´∀`人)

http://diary.jp.aol.com/uxstdas/

2007/5/29  22:46

投稿者:しらすのなかむら

しょうが焼きの下にキャベツの千切り!

はじめてです。

おいしそうだし、野菜たっぷり!

やってみます〜♪

http://diary.jp.aol.com/mgg39e8jm83g/

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